厚揚げのチーズ焼き☆
レシピID:648798
トースターで簡単で美味♪
ボリュームがありますよ^^主人のお気に入りです！
ボリュームがありますよ^^主人のお気に入りです！
材料 （ 2～3人分 ）
| 絹厚揚げ | １枚 |
| 味噌 | 大さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| とろけるチーズ | ４枚 |
| 細ねぎ | １本 |
| だし醤油 | 適宜 |
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1
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厚揚げは熱湯をかけて、油抜きします。
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2
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水気を切り、１口サイズの大きさに切りそろえます。
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3
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皿にのせ、味噌とみりんを合わせたものを厚揚げの上にぬります。その上にとろけるチースを広げます。
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4
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トースターでこんがりとチーズに焼き色がつくまで焼きます。
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5
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焼けたら小口切りにした細ねぎを散らし、だし醤油をまわしかけたら出来上がり♪
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6
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あつあつを取り分けていただきま～す*＾＾*
コツ・ポイント
火力を強くしすぎると、厚揚げの中に熱が通ってしまう前にチーズが焦げてしまうので注意してください。厚揚げのサイズにもよりますが、我が家は725Wでこんがり良い加減まで焼きました。
だし醤油はポン酢醤油に変えても美味しいですょ。
だし醤油はポン酢醤油に変えても美味しいですょ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/19
我が家のいつもの豆腐のステーキを冷蔵庫にあった厚揚げでアレンジ☆
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