«モモタロス のレシピ (60品)
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レシピID :648899

鶏のから揚げ◆ねぎソース◆◇

鶏のから揚げ◆ねぎソース◆◇
いつもと違う中華なから揚げ♪ねぎソースがさらに食欲をそそりご飯が止まらな～い!!!
モモタロス モモタロス

材料 （ ４人分 ）

鶏もも肉
１枚
鶏むね肉
１枚
【下味】酒
大さじ１
【下味】しょうゆ
大さじ１
【下味】ごま油
小さじ１
卵
１個
片栗粉
１／２カップ
サラダ油
適量
■ 〜ねぎソース〜
長ねぎ
１／２本
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
砂糖
大さじ１
ごま油
小さじ２

1

写真

ねぎソースを作ります。
長ねぎはみじん切りにしてボールに入れ、残りの調味料を加えてよく混ぜて、味をなじませます。

2

鶏肉をから揚げ用に切って、ビニール袋に入れて【下味】を入れ、手でもみながら全体をなじませてそのまま３０分おきます。

3

(２)に卵を加え、手でもみ込んで、さらに２０分おきます。

4

写真

(３)の汁気を軽くきって片栗粉をたっぷりをまぶしつけ、１７０℃に熱した油でカラッときつね色になるまで揚げます

5

写真

器に(４)のから揚げを盛って、熱いうちに(１)のねぎソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ねぎはたっぷり入れても大丈夫です!! 下味の時間は短縮しても大丈夫ですよ〜♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/11/12

写真

旦那ちゃんが感動してたよ♪椎茸も残りのタレに絡めて揚げてみた♪

きなコッコ

嬉しいコメありがとう！！旦那ちゃん喜んでくれて良かった！

09/04/20

写真

「からあげが生き返る☆」とパパ大絶賛です♪。ねぎとごまパワー◎

futiri

ご主人に喜んでもらえたようで嬉しいです!ありがとうございます

09/04/07

写真

カリッと揚がってソースも美味しい(*^_^*)畑のネギ使用（笑）

ナチクマ

ありがとう～d(ゝ∀･)いつも美味しそうに作ってくれるね～♪

09/03/20

写真

ごま油の香りが香ばしい甘辛ねぎソース、唐揚げによく合いますね♪

どれみっち♪

レポありがとうございます(^^♪嬉しいです～ｄ(≧∀≦)ｂ

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/20
中華なから揚げが食べたくなり作ってみましたﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡Oﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡O｡ﾟ｡

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