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鶏のから揚げ◆ねぎソース◆◇

レシピID:648899
メイン画像
いつもと違う中華なから揚げ♪ねぎソースがさらに食欲をそそりご飯が止まらな~い!!!

材料 ( 4人分 )

鶏もも肉 1枚
鶏むね肉 1枚
【下味】酒 大さじ1
【下味】しょうゆ 大さじ1
【下味】ごま油 小さじ1
1個
片栗粉 1/2カップ
サラダ油 適量
〜ねぎソース〜  
長ねぎ 1/2本
大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ2

1

写真

ねぎソースを作ります。
長ねぎはみじん切りにしてボールに入れ、残りの調味料を加えてよく混ぜて、味をなじませます。

2

鶏肉をから揚げ用に切って、ビニール袋に入れて【下味】を入れ、手でもみながら全体をなじませてそのまま30分おきます。

3

(2)に卵を加え、手でもみ込んで、さらに20分おきます。

4

写真

(3)の汁気を軽くきって片栗粉をたっぷりをまぶしつけ、170℃に熱した油でカラッときつね色になるまで揚げます

5

写真

器に(4)のから揚げを盛って、熱いうちに(1)のねぎソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ねぎはたっぷり入れても大丈夫です!! 下味の時間は短縮しても大丈夫ですよ〜♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

09/11/12

写真

旦那ちゃんが感動してたよ♪椎茸も残りのタレに絡めて揚げてみた♪

写真 きなコッコ

嬉しいコメありがとう!!旦那ちゃん喜んでくれて良かった!

09/04/20

写真

「からあげが生き返る☆」とパパ大絶賛です♪。ねぎとごまパワー◎

写真 futiri

ご主人に喜んでもらえたようで嬉しいです!ありがとうございます

09/04/07

写真

カリッと揚がってソースも美味しい(*^_^*)畑のネギ使用(笑)

写真 ナチクマ

ありがとう~d(ゝ∀・)いつも美味しそうに作ってくれるね~♪

09/03/20

写真

ごま油の香りが香ばしい甘辛ねぎソース、唐揚げによく合いますね♪

どれみっち♪

レポありがとうございます(^^♪嬉しいです~d(≧∀≦)b

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/09/20
中華なから揚げが食べたくなり作ってみました゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O。゚。O゚。O。゚。O。゚。O。゚。

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