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（145品）
米粉でもちもちなくるみパン♪
レシピID :649026
米粉のくるみパン。㌍も薄力粉より低めだけど美味しい！米粉は２次発酵のみで簡単です＾＾
材料 （ １２個分 ）
| 米粉（福盛シトギミックス） | ３００ｇ |
| スキムミルク | １５ｇ |
| 塩 | ６ｇ |
| パネトーネマザー（ドライイースト） | １３ｇ（３ｇ） |
| 生クリーム | ５０ｃｃ |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 水 | １１０ｃｃ |
| 無塩バター | ２５ｇ |
| くるみ | ５０ｇ |
| チーズ | 適量 |
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1
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ＨＢにくるみ・チーズ以外の材料を入れて、（こね）２０分をして終わる２分まえにくるみ投入。
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2
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生地を出して１０等分にカットして丸めて２０分ベンチタイム。
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3
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軽く手で生地を押してガスを抜いて丸めなおして天板に並べてオーブンの発酵機能４０℃６０分発酵する。
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4
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発酵終了後２倍に膨らんでいたらＯＫ☆天板を出してオーブンを２００℃に予熱します。
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5
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スケッパーで４箇所切り込みを入れて上にチーズを載せて２０分ほど焼いて出来上がりです☆
コツ・ポイント
簡単ですぐ出来るので米粉大好き♪小麦よりもっちりしっとりな食感にハマリマス(*'ー'*)失敗は一度もないです＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:08/09/20
米粉de作るパンはもっちもちです。絶対オススメ！
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