＋αでふわふわ♪めちゃうまお好み焼き
レシピID:649055
定番のお好み焼きにあるものを入れるだけでふ～んわりふわふわ♪に仕上がります(^^)
材料 （ 2人分 ）
| お好み焼き粉または小麦粉 | |
| カップ１ | |
| 水またはだし汁 | カップ１ |
| 卵 | 1個 |
| キャベツ | お好きなだけ |
| 豆腐 | 1/6丁 |
| しらす | お好きなだけ |
| 豚肉、イカ、エビなどお好みの具 | |
| お好きなだけ | |
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1
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ボウルに粉、水、卵を入れて泡だて器でよく混ぜる。
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2
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豆腐を手でつぶしながらボウルに加えさらに混ぜる。
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3
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みじん切りにしたキャベツ、しらす（干しエビなどでもＯＫ）をボウルに加えさらに混ぜる。
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4
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ホットプレートもしくはフライパンを熱し生地を流し込み、豚肉などの具をのせる。
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5
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焼け具合を見ながらひっくり返し、全体的に火が通ればできあがり。
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6
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ソース＆マヨネーズで食べるもよし、ねぎ＆ポンズであっさり食べるもよし、お好みで召し上がれ♪
コツ・ポイント
要は、普段ご家庭で作られるお好み焼きに豆腐を混ぜるだけです(^^;)だけどビックリするくらい焼き上がりがふわふわになります♪フライパンで焼くときは火が強すぎないよう、火加減に注意してくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/20
冷蔵庫にあまっていたものをなんとなく入れたら…あらおいしい♪
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