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レシピID :649065

☆ご飯がすすむ♬ししとうの辛味噌☆

☆ご飯がすすむ♬ししとうの辛味噌☆
2008.10.17に話題入りしました♡この辛さたまらない♬あと引く旨さ♡ご飯だけじゃなくて、多様に使える辛味噌です♪

材料

ししとう
1パック
赤唐辛子
3〜4本
にんにく
1片
ごま油
大1
☆味噌
大3
☆みりん
大1
☆酒
大1
☆醤油
大1
☆砂糖
大1

1

写真

ししとうのへたを取り、みじん切りにする。赤唐辛子とにんにくも同じくみじん切りにする。

2

☆の調味料を混ぜておく。


3

みじん切りにした①をごま油で炒める

4

写真

③に☆の調味料を入れて、弱火で好みの固さまで練り混ぜて出来上がり♬♪

5

写真

こんな感じで冷や奴にのせても良し♬

6

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こんな風にうどんにのせても美味しいですよ♬

コツ・ポイント

私は激辛が好きなので、赤唐辛子の種も入れて作っています。辛いのが嫌な人や種が気になる人は除いて下さい♡ししとうもそのまま種を取らずにみじん切りにしてます。
超激辛が好きな人はもっと、赤唐辛子を増やして下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (26人)

11/10/04

写真

自宅で採れた万願唐辛子で♪ご飯が進んで困っちゃう(≧∇≦*)

papikun

運動会お疲れ様♡自宅で採れた唐辛子なんて最高!れぽありがとう

11/08/30

写真

辛ウマでした〜♪ありがとうございます☆☆☆

黒うさぎと白うさぎ

辛いですよね☆でもお試しありがとう!とっても嬉しいです♬感謝

10/06/27

写真

辛旨でハマった!酒呑み夫婦で奪い合いw絶対に定番にします!

まもみき

辛いけど旨いですよね☆奪い合いなんて嬉し過ぎ!れぽありがと〜

09/10/30

写真

以前作った時美味しすぎてやみつきに。今回はピーマンですが美味~♫

*Haya*

初めまして☆ピーマンでもとっても美味しそう☆コメも超嬉しい〜

09/10/04

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家族に好評なので倍量でたっぷり作りました!ホントご飯が進みます☆

こばやしちゃん

初めまして☆家族の皆さんに喜んで貰えてめちゃ嬉しいです〜感謝

09/08/19

写真

大量に頂いたしし唐が美味しく変身☆お昼はそうめんに♥ごちそう様♬

あやプチ

そうめんにもいいですね☆美味しそうなれぽに感激です★ありがと

09/07/10

写真

辛いの大好き☆ご飯がすすむ美味しさですね〜(´∀`)

クミジ

初めまして★美味しそうなれぽに大感激〜♡これご飯進みますよね

09/06/26

写真

彼の大好きな南蛮みそ☆のようでとっても美味しいです♡感謝♡

みむとだいりん

彼氏さんも気に入って下さって超嬉しい〜★れぽありがと〜感謝♥

09/05/03

写真

辛旨ですね~♫♬ ししとうが青唐に見えてきますよ(^▽^ヾ

くらま

辛いですけどご飯進みますよね★れぽありがとうございます☆感謝

08/12/20

写真

じゃこと胡麻も入れてみました♪やっぱりおいしかったよ~(^^)

チャーミル

じゃこ&ゴマ入りも美味しそう♫チャーミルちゃんいつもありがと

08/11/23

写真

ご飯がすすみますね♪主人も美味しいと言ってくれました♡

ゆらちゃんのママ

ご主人にも気に入ってもらえて光栄♡れぽありがとう♬感謝ですぅ

08/11/16

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初めて味わうししとう辛味噌♪ごはんにぴったりでおいしいね(^^)

チャーミル

辛いけどあと引くよね☆チャーミルちゃん作ってくれてありがと♡

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/20
友達から青唐辛子の辛味噌をもらい、美味しくて感動♬でも、なかなか青唐辛子が手に入らないので、ししとうで作り…調味料の配合も自分の好みにアレンジしてます★

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