千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ

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Description

2009.7.7話題入りに感謝♡冷蔵庫野菜の消費に。大根、人参、胡瓜、セロリ…何でも千切りにして沢山食べられます。

材料 (2~3人分)

たっぷり
野菜なら何でも、たとえば↓
10センチ
1本
1/4本
数枚
●醤油
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●酢
大さじ1
●ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を千切りして、水の入ったボウルに入れ、ぱりっとさせ、しっかり水を切る

  2. 2

    じゃこをごま油(分量外)で弱火炒って、カリカリじゃこをつくる。

  3. 3

    ●の材料を合わせドレッシングをつくる。

  4. 4

    ①の野菜、②のじゃこ、白ゴマの順に盛り付け、ドレッシングをかける。

  5. 5

    写真

    カリカリジャコはレンジを利用すると簡単♪かさぴーさんの「レンジでチン簡単カリカリじゃこ(831813)」おススメです!

コツ・ポイント

じゃこは多めのほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜の使いきりのため。
レシピID : 649130 公開日 : 08/09/20 更新日 : 11/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63 (57人)
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きえまま
さっぱり美味しく大好評です!

きえままさん、つくれぽありがとうございます!!

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ピッコロ 天使
ポン酢と酢→リンゴ酢で美味ジャコも野菜も沢山食べられました^ ^
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になべっち
じゃことドレッシングが美味しくて野菜モリモリ食べられました♪

になべっちさん、嬉しいつくれぽをありがとう!!

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ラビ♪
水菜inでボリューミ~カルシウムもとれて、さっぱり美味☆

ラビ♪さん、嬉しいつくれぽをありがとう!!