蒸し鶏のサラダの画像

Description

芝麻醤を使ったソースが美味しかった♪

材料 (4人分)

1枚
少々
大さじ4
芝麻醤
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ3
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    ①鶏胸肉は皮をとって塩を少々すりこみ、酒大さじ4を入れてレンジで4分加熱する。食べやすい大きさに手でさく。

  2. 2

    ②きゅうりは、ピューラーでスライスする。プチトマトは、半分にカットする。ブロコッリーは、茹でておく。

  3. 3

    ③タレを作る。芝麻醤、醤油、酢、砂糖をまぜる。 

  4. 4

    ④皿にきゅうりのスライスを盛りつけ、①の胸肉をのせ、プチトマト、ブロッコリーを散らす。③のタレをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏ムネ肉が安かったので、蒸し鶏にしておけば簡単に料理できるかなぁって思って作りました。
レシピID : 649576 公開日 : 08/09/23 更新日 : 10/05/25

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