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簡単リンクふわふわ！鶏だんごと白菜のみぞれ鍋
作り方
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1
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大根はすりおろして水気を切る。
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3
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鶏肉に塩を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。みじん切りのねぎ・Ａを加えて、さらに混ぜ合わせる。
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4
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鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら<3>をスプーンですくって入れる。再度煮立ったら弱火にする。
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5
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<2>を入れ、火が通ったら<1>を加えてサッと煮る。
コツ・ポイント
鶏だんごにたまごを入れると、ふわふわに仕上がります。大根おろしを加えると、だし汁が薄まるため、しょうゆの量は調整しましょう。野菜は皮まで丸ごと使うと栄養価が高くなるため、大根・にんじんは皮つきのままがオススメ！
このレシピの生い立ち
年末年始のお祝い事のあとは、身体を労わる温活鍋はいかがでしょうか。
レシピID : 6496062
公開日 : 20/11/30
更新日 : 20/11/30
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