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レシピID :649664
ご飯がすすむ★豚肉のオクラなめこあえ
材料をゆでて、和えるだけの簡単で美味しい一品✿我が家でかなりはまっている一品です＾－＾ご飯の上にのっけて丼でも美味し✿
材料 （ ２～３人分 ）
豚肉(豚しゃぶロース肉がおすすめですが、豚薄切り肉などでも大丈夫です)
３００g
オクラ
５～６本
なめこ
１パック
大根おろし
１０㎝分位」
✿醤油
大２
✿ごま油
大１
✿みりん
大１/２
✿オイスターソース
大１
✿白ゴマ
大２
✿おろししょうが
１/２片(チューブだと２センチ位)
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1
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✿を、まぜあわせておく。大根はおろして、水気を切っておく。
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2
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鍋に水を沸騰させ、オクラ、なめこの順にゆで、オクラがだいたいゆであがったところで、豚肉も入れてゆでる。
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3
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豚肉は、固くならないうちに、色が変わったらすぐにザルにあけて水をきる。オクラは、３～４mmの輪切りにしておく。
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4
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豚肉、オクラ、なめこ、大根おろしをボウルなどにいれ、✿の調味料を和えたらできあがり☆
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