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レシピID :649998
簡単おはぎの作り方
おはぎって面倒臭いって思ってませんか？すっごく簡単に出来る方法お教えいたします。平成２２年改訂版。
材料 （ 約１２個分 ）
もち米
1カップ
米（うるち米）
１カップ
水（炊く時）
2カップ
つぶあん
300ｇ～500ｇくらい
きな粉（砂糖と塩で味付け）
適量
ラップ
適量
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1
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餅米とうるち米を洗って、水を入れ、冷蔵庫に一晩置く。
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2
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水を２合分（２カップくらい）入れて普通に炊き、炊き上がったらしゃもじで練り混ぜ、半つぶし状態にする。
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3
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お皿にラップを敷き、そこに適量のつぶあんを置いて、平らに伸ばす。
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4
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その上に②のご飯を少なめに置く。（多めにすると大きくなり過ぎたり、つぶあんで包めなくなったりします）
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5
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ラップを持ち上げて、ご飯を包んでいく。
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6
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ご飯を中へ少し押し込むようにして包むと上手く包める。
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7
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”きな粉おはぎ”は、きな粉とつぶあんを準備。お皿にラップを敷き、②のご飯を乗せて平に伸ばす。
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8
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ご飯の上につぶあんを乗せてラップを持ち上げてつぶあんを包んでいく。
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9
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つぶあんを中へ少し押し込むようにして包むと上手く包める。
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10
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皿にきな粉を敷いておき、その上で転がす。
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11
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出来上がり。
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12
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★きな粉の代わりに青のりをまぶしたり、半つぶしにした黒ゴマをまぶしても違った味になって美味しいですよ(^○^)v
コツ・ポイント
圧力鍋を使ってましたが、普通の炊飯器でも出来るとわかったので、その作り方に変えました。つぶあんは、市販の物でＯＫですが、自分で作るともっと美味しいですよ！(^○^)ｂ（つぶあんの作り方⇒レシピID :918850）
こちらこそレシピ使っていただいてありがとう！！
いつも手があんこまみれになっちゃうので、
どうすればいいか考えた結果、ラップにたどり着きました^m^
上手く出来たかな？