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レシピID :650019
✿母の味。栗ごはん✿
秋到来！！母の栗ごはんです♪小さい頃からよく食べたこの味！栗がホクホクで甘くて美味しぃんです～（＾＾）
材料 （ 2合分 ）
栗
15個～20個位
米
1合
もち米
1合
✿酒
大1
✿しょうゆ
大1
✿みりん
大1
✿塩
1/3
黒ごま
適量
塩
好みで
昆布
5ｃｍ
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1
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生栗を湯につけて30分程度おき、鬼皮が柔らかくなってきたら皮と渋皮を包丁で丁寧に削ぎとり、水で洗って汚れを落とす。
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2
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1の栗を砂糖水（砂糖は適量）につけて4時間～5時間程つけておき、時間がきたら水洗いし10分ほど茹でる。
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3
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米、もち米は合わせて洗ってザルにあげ、1時間ほどおく。
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4
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炊飯釜に3の米＆もち米を入れて通常の目盛りに沿って水を入れ、昆布、✿の調味料を加えてスイッチオン♪
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5
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炊けたら、昆布を取り出し、しゃもじで全体を混ぜ合せて、お茶碗に盛り付けたら、好みで塩、黒ごまを振りかければ完成！