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レシピID :650356
米なすの丸ごと味噌田楽
【０９.７.１３ 話題入り】
ジューシーな茄子と味噌がマッチング♪
ジューシーな茄子と味噌がマッチング♪
材料 （ ２人分 ）
米茄子
１個
■
味噌ダレ
●赤味噌
大さじ２
●砂糖
大さじ１
●酒
中さじ１
●みりん
小さじ１
白胡麻
適量
-
1
-
茄子を大きさによって縦に２～４等分する。
茄子に沿って丸く切れこみを入れ、中も数箇所切れこみを入れる。
-
2
-
１を水にさらしてアク
抜きをし●を合わせておく。
-
3
-
２をラップして４～５分レンジで加熱する。
そのまま３分位蒸らす。
-
4
-
３に●を塗りこみ、
トースターorオーブンで焼き色が付くまで焼いたら、胡麻を振りかけて完成。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(29人)
喜んで頂けて嬉しいです(＾▽＾)れぽに感謝です♪
レンチンは楽でいいですよね(＾▽＾)れぽに感謝です♪
喜んで頂けて嬉しいです(＾▽＾)れぽに感謝です♪
色々とアレンジしてみて下さいね(＾▽＾)れぽに感謝です♪
味噌ダレって美味しいですよね(＾▽＾)れぽに感謝です♪
リベンジに期待ですね(＾▽＾)れぽに感謝です♪
リピ宣言ありがとうございます(≧Д≦)れぽに感謝です♪
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粉チーズも美味しそうですね(≧Д≦)れぽに感謝です♪
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