米粉で~さくさくさつまいもの天ぷら

米粉で~さくさくさつまいもの天ぷらの画像

Description

さつまいもの美味しい季節です。今流行りの米粉で天ぷらをつくりましょう!

材料 (二人分)

さつまいも
一本
大さじ 4
大さじ 1
*水
大さじ 8
*酢
少し
*青海苔
小さじ 1(入れても入れなくても)

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、1cmぐらいの厚さに切って、水にさらしておく。

  2. 2

    *の材料を順に混ぜて衣を作る。

  3. 3

    さつまいもはざるにあげて、水気をよくふき取る。

  4. 4

    油を170度に熱し、衣をつけて揚げる。いい色になったら、引き上げて出来上がり~。

コツ・ポイント

酢を少量入れるとさくさくになるみたいです。青海苔は香りがよくなるかなと思い、入れてみました。この衣は卵を使わないし、順にぐるぐる混ぜていくだけなのでとっても簡単です。しかもさくさく♪♪

このレシピの生い立ち

小麦粉を切らして、上新粉でやってみたら、また違う食感で美味しかったので。
レシピID : 650504 公開日 : 08/09/22 更新日 : 08/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
鬼嫁ちーちゃん
美味しい美味しいღ .:*・゜♡゜・*:.ღ .♡.ღ .:*・

初つくれぽありがとう♪青じそも美味しそう!