簡単♪明太子ポテトのチーズ焼き
Description
簡単ですぐに出来ちゃう♪一品足したい時に♪
材料
(4人分)
じゃがいも(中)
2個
とろけるスライスチーズ(とろけるチーズなら何でも)
4枚
明太子パスタソース(キューピー)
大さじ3
マヨネーズ
好みの量
塩・胡椒
少々
バター
器にぬる分
作り方
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1
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じゃがいもは、皮ごと茹でるか、レンジでチン♪皮をむいて熱いうちにつぶし、塩胡椒する。
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2
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つぶしたじゃがいもに明太子パスタソースとマヨネーズを入れて合える。
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3
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耐熱皿にバターをぬり、合えたじゃがいもを入れ、チーズをのせる。
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4
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オーブントースターで焦げ目が出来るまで焼いて出来上がり。乾燥バジルやパセリがあればふりかけて♪
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コツ・ポイント
キューピーの明太子パスタソースを使っています。
パスタだけでなく、
和え物にも使えて便利なので重宝しています^^
パスタだけでなく、
和え物にも使えて便利なので重宝しています^^
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子達に、あと一品ほしい時、冷蔵庫にあるもので作ってみました。