大根と豚の煮物
レシピID:650629
安心する味。
生姜がアクセントになっています。
生姜がアクセントになっています。
材料 （ 二人分 ）
| 大根 | ５ｃｍ |
| 豚こま肉 | ５０ｇ |
| 生姜 | 1片 |
| 水 | ひたひた |
| ☆酒 | 大1/5 |
| ☆みりん | 大1/5 |
| ☆砂糖 | 大1/5 |
| 醤油 | 大1/5 |
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1
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①生姜は繊切りにしておきます。
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2
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②大根は適当な大きさに切ります。
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3
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③鍋にサラダ油と生姜入れ、炒めます。
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4
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④豚肉と大根を入れ炒め、ひたひたの水を加えます。
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5
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⑤アクを取り除き、☆を入れます。
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6
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⑥大根が柔らかくなったら、醤油を加え、煮詰めてできあがり。
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
ありがとうございます！大根、味がしみしみで美味しそう～♪
ありがとうございます！大根と豚って本当によく合いますよね♪
ありがとうございます！冬に向けてぴったりのメニューですよね♪
しみしみで美味しそう～。ありがとうございます！
嬉しいコメントありがとうございます！簡単でいいですよね♪
ありがとうございます！気に入って頂けて嬉しいです♪
生姜は身体も温まるしいいですよね。ありがとうございます！
ありがとうございます！私も久しぶりに作りたいと思います～。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/22
ホッとする煮物が食べたくて。
簡単リンク
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分かりづらくてすみません。
⑤で、アクを除いた後に加えてください！
ありがとうございます！
写真楽しみにしていますね。
久し振りの煮物ということもあり、ペロっと食べ
最後は卵を落としお汁まで全部頂きました♪本当生姜がアクセントになって美味しいですね。
こちらでは日本の料理酒が手に入らないので、みりん多め×砂糖少な目で作りました。
夢中になって食べたので・・画像が撮れず(´・ω・｀)残念
また絶対作って、つくれぽ投稿させてもらいます♪
ドイツ在住の主婦より
ドイツに在住なのですね。
久しぶりの煮物を楽しんでいただけたようで嬉しいです！
卵を落として…に私自身惹かれてしまいました。
ぜひ、やってみます。
つくれぽ作って頂けるの楽しみにしていますね。
コメントありがとうございました。