簡単!マーボー春雨

簡単!マーボー春雨

Description

家である調味料ですぐ出来ちゃう節約メニュー♡春雨を茹でずに入れるので、春雨が旨味をギューとっ吸って美味しくなるの❤

材料 (2〜3人分)

春雨
100g
豚ミンチ(合挽き)
100g〜お好みで
白ネギ
1/4本
☆水
600cc〜
☆味噌
大1
☆鶏がらスープの素(ダシダ)
小1強
大1/2
適量
万能ネギ
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    白ネギは、みじん切りに、万能ネギは、小口切りにしておいて下さい。
    春雨は、長いようならカットしておきます。

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    熱したフライパンに、豆板醤・豚ミンチを炒め☆の調味料を入れ更に乾燥したままの春雨を入れ煮ます。

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    煮詰めて汁がほんの少し残る程度になって春雨が好みの硬さになったら白ネギ・ゴマ油入れ混ぜます
    ※水が足らない場合は足してね

  4. 4

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    最後に万能ねぎを飾り器に盛り付け出来上がり❤

    H23/06/03手順・分量を一部見直しました♡

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    【アレンジ】
    beruhimeさんがキクラゲ入りで作ってくれました♥キクラゲ絶対合うね♪美味しそうです。

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    【アレンジ】
    ヤスちゃんが、シイタケとにんにく・ラー油入りで本格的に作ってくれました♥皆さんも是非!お試しを♪

  7. 7

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    【アレンジ】
    ハピまりちゃんがマロニーでとっても美味しそうに作ってくれました♪ありがとう☆

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    【アレンジ】
    SOULSさんが春巻きにしてお弁当に入れてくれました(→艸←)♡とっても美味しそう♪

  9. 9

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    【アレンジ】海苔Buuuuuちゃんがモヤシ100%で作ってくれました『楽チン!モヤシの洗い方♪』ID:709627

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    皆さんのお陰で、2009年3月19日に話題入りすることが出来ました(✾✪艸✪)感激です♥

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    皆さんのお陰で2012年5月2日に100人の方に作って頂けました♥ありがとうヾ(@>▽<@)ノ

コツ・ポイント

・手順②では、豚ミンチからの油があるので油不要です♪お子さんがいる方は豆板醤無しでもとっても美味しいよ!
・☆の合わせ調味料の味噌は、ウチはだし入り合わせ味噌で作っています♪
・春雨が柔らかくなる前に水が無くなった場合は水を足して下さい

このレシピの生い立ち

お中元やお歳暮で頂いた春雨のセット・・・お鍋にちょこちょこ入れてたんですが、どうにも減りません
っで、たどり着いたのがコレ!
にんにくを刻むのが面倒で入れませんでしたが、それがかえってさっぱりしていて私好み
レシピID : 650828 公開日 : 08/09/22 更新日 : 12/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

240 (209人)
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2022年1月6日

豆板醤とお肉多めで作りました☆豚肉嫌いな旦那さんにも好評でした!長ネギの代わりに玉ねぎ、パプリカも入れました☆また作ります♥️

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2021年3月11日

春雨に旨味が凝縮され、とても美味しかったです☆

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2021年1月30日

簡単に出来て、美味しかったです!また作ります!

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2020年8月20日

初めてのレトルトじゃない麻婆春雨。簡単でした。

るちあママ 2011年10月28日 21:55
ぽにょ~

そうちゃん大丈夫~?
耳垢かな?
うちのるちおもお風呂上がりいつも片方の耳に指突っ込んでる~
掃除してもそんなに汚くないんだけど・・・
耳鼻科探しからしなきゃだからどうもめんどくさい。


パン、人に作る時に限って失敗する私。
すっとこに参っちゃうよ~
あほだね。

明日は母親とるちお連れてお出かけ~♫♬
♡Catherine 2011年10月29日 17:21
ぽにょちん♪

ライブ超楽しかった❤

そうあの人ダメだったの(笑)
あと1カ月だよ・・・
次の職場でいい人いること願ってる~
ってまだ次の職場決めてもないし
決まってもないんだけどね~( *´艸`)クスクス

急に朝晩寒くなってきたね。
昼間は日差しがあったかいのに~
日が暮れると肌寒くなるよね。

ぽにょちん寒いの苦手なんだね。
毛糸のおパンツ&もこもこ靴下を最近愛用中よ(笑)
そしてババシャツもあったかくていいんだよね~(笑)

みーちゃんまだ半袖?どんだけ元気なんじゃ!
mzhroom 2011年11月02日 17:15
ポーさん。


贅沢かぁ。うちは姉が近くに住んでるからつねに子供達見てもらえるからね。


散髪行くときもエクステのときもよく見てくれます。

しかもうちの子家にいると早く寝ろだとか勉強しなさいって言われるから最近休みの日の前は確実にお泊り。笑


だから今日も姉のとこ泊まるって。いいでしょ。

しかしハルは空手なので泊まりません。

けどさ夜にも6時過ぎから8時半まで私自由時間よ。

こんな日が週に2回は確実。いいやろ。ムフフ



さて今日はどこで時間潰そうかな。

けっこう暇やねん。ポニョさん近所にみー住んでたらいつでも子供達預かってあげるのに!!!!!



あと細いわけないやろ!!

ヒールはいてるからさ。

ってか半袖注意されなくてよかった。笑
こん2 2011年11月03日 23:30
ぽにょ❤

ありがと~♪
そうなの 完全に戦意喪失してた、見てたの?笑
今 のぞきに行ったよ。

ホント 
書くのめんどくせぃ。。。
取り込んでくれたらいいのに。。。
思ってたから すごい嬉しいね。

とりあえず 明日トライしてみるよ。
撮影上手にできるかなあ ←そこが結構 難しいか?

旦那がパソ設定とか 変えちゃって。。。
お得意の✿マークとか 覚えさせたのが 出せずにいて
やっと あれこれ引越しさせてくれたので
こうやって コメにもお邪魔できるように。

お買い物一人で♪日記。
懐かしく読んだよ~
解放されるって大事だよね。
うちのダーも ぽにょダーぽいからさ~
全部やってあげて出かける、うんうんそうだよねぇって。
今日祝日 ダー様仕事休み。
休日を堪能。
こっちはフルパワーで家事やら あれやら これやら。
右手をグーにして 女優はがんばったわ。
(どこに女優が???見当たりませんなぁ…)
途中 八つ当たりもしたけどね、大女優だもん、
ぐはは!!

みーさんも元気そうで何より❤

ぽにょさん、みーさん おやすみぃ♡
るちあママ 2011年11月04日 10:04
ぽにょ~

よかったね~♫♬

可愛い服買えたね!!
うんうん、一人で買い物行きたいよね~
あたしも行きたいわ~
でもウチは商品券くれないな(笑)
忘れかけてたって(笑)

こん2 2011年11月04日 17:39
ぽにょ❤

アレいいじゃん!!
感動☆

ただレシートたたんでたのは なんでもかんでも1円になってたから 書き直したけどね、笑
やる気出てきたわぁ。
しかも給料日にあわせて 設定変えれた✿
そこの設定 気づいた自分を ほめてあげたいっ♪
もちろん ぽにょもね。

今日は ふたごっちの中耳炎診察で 疲れましたぁ。。。
のどまっかっか⇒溶連菌?と検査 。(お一人だけ)
結果 陰性。。。
すごいね 検査料ってするのねぇ><
健康でなければ。。。倹約してても羽がはえたように。

おっと愚痴か?
いかんいかん、調理に戻ります。
楽しい週末をね❤
mzhroom 2011年12月06日 10:53
ポニョさん★


偽レポ送ってすまん。

うちの安物の春雨だと出来たては美味しいけど、時間がたつと水分全部吸収してボソボソになるねん。


ヘルシーに今回は白滝2袋使ったよ。


調味料半分でも美味しかった!!



今週は明日マツエク。その次はママ友たちとバイキング★その次は新しいネイルのサロン行ってくるよ。

忙しい。毎週バイキング通いでお腹に肉が・・・。

この肉ポニョにプレゼント。笑



昨日からクックさんおかしいねん。

だいぶ前に送った○○さんのれぽが話題入りしましたとか変なメールが入ってくる・・・。

ポニョはそんなんならんかった??
mzhroom 2011年12月06日 12:49
ポニョさん★

めちゃ生きてるし・・・。毎日3食昼寝付のいい生活させてもらってます。笑


ケーキ??あたし今日はチーズケーキ作るよ。

明日行くサロンのお兄さんへプレ。笑


あのメールなんなんやろね。しかも同じ人ばっかやねん。

ネギちゃんとか・・・。笑


マーボやっぱ味変えた??なんで調味料半量にしたかっていうと春雨乾燥のまま入れるから水分多いけど白滝だとしゃばしゃばになるかな??って・・・。

けど美味しかったよ。


うちもおしすっちのサルサ作ってるよ。


ピーマンだけは入れられないから彩り悪いけど。

今晩はタコライス予定だよ。ドンタコス買って来るん忘れた。
ポニョ買って来て!!
こん2 2012年05月02日 16:45
ぽにょ❤

今パソつけたら。
ぐふふ。100人おめでとう♪

連休だし 子どもたちと作ろうかなぁ。

アレンジの春巻きにするのも 美味しそうだね♪

お休みいかがお過ごし?
前半 ぷち山登り&兄さんの部屋の片付けしたせいで
ははは。。。今日 気力体力ともになし。
いやぁ1日2日 学校行ってくれてほんと良かったよ、笑
後半はのんびりするかなぁ~ 


そうそう。
PCが また調子悪くってさ。
月曜になんちゃらセンターに問い合わせて
パパ ドライバーで分解してたよ。。。。
やっと直って クックものぞけるようになったよ。
昔ながらで 叩くちゅうのもありか??
と軽くPCを脅してみる、笑

連休すんだら また遊んでね✿
mzhroom 2012年05月02日 19:54
100おめでとう。


私春雨どえりゃーー大好きなんだよね。ムフフフフ★
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