甘辛味噌味♪ 里芋の煮っころがし
レシピID:650847
レンジで加熱してから煮るのでお手軽＆ねっとりホクホクに仕上がります。
※醤油は「小さじ」なのでご注意を
※醤油は「小さじ」なのでご注意を
材料 （ ２～３人分 ）
| 里芋 | |
| ４５０ｇ（９個くらい） | |
| ●味噌 | 大さじ１/２ |
| ●オイスターソース | 大さじ１/２ |
| ●しょうゆ | 小さじ１ |
| ●酒 | 大さじ２ |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 大さじ１強 |
| ●だし汁 | １/２カップ |
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1
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小さめの鍋に、●をすべて合わせておく。
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2
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里芋を洗い、ラップに包んで加熱する（６００Wで６～７分）。熱いうちに皮をむき、半分に切る。
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3
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（１）を火にかけ、沸騰してきたら里芋を加える。落とし蓋をしてやや弱めの中火で６分煮る。
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4
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落とし蓋を取り、強火にして炒めながら煮る。汁気がなくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
味噌は塩分が少なめのものを使っていますので、お好みで少し減らしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(28人)
素敵なお写真にうっとりです❀お試し下さって有難うございます！
癖になる美味しさなんて仰って頂けて感激❀美味しそうなレポ感謝
嬉しすぎるコメントに感動(>ω<)いつも美味しそうなレポ感謝
ちょっと味が濃かったでしょうか(^^;)レポ感謝です❀
ホクホクが伝わってきます✾美味しそうなレポ有難うございます！
ホクホクですね♪貴重な里芋で作って下さって有難うございます✾
ゆーあちんさん♪リピとっても嬉しいです✿有難うございます！
鶏肉入り美味しそうです♪素敵なアレンジレポ有難うございます✿
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/22
少しコッテリさせたかったので味噌とオイスターを合わせました。
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