レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(92品)
レシピID :650891
無駄なし～里芋そぼろ煮
タンパク質・コラーゲン～美容の為に～。
材料 （ ２～３人分 ）
里芋（小）
８～１０個
鶏挽肉
約１００g
生姜
１かけ
水
５００cc
片栗粉
大さじ１
厚揚げ
半パック
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１
-
1
-
里芋を下茹でし、皮を剥いておく。（冷凍は解凍します）
-
2
-
水から、鶏挽肉、生姜を入れて、煮ます。
-
3
-
アクを取りながら、水が透明になるまで。弱火で約１５分。
-
4
-
その間に、里芋に片栗粉をまぶし、フライパンで軽く焼き目をつける。
-
5
-
４のフライパンに厚揚げ（湯通しして、１口大に切る）も入れて、焼きます。
-
6
-
３の鍋から、生姜を取り、５と調味料を入れてからめて、ひと煮たち。
-
7
-
仕上げに、インゲンを足しました。出来上がり～。
コメント