まるごとカボチャのチーズケーキ!の画像

Description

皮まで使った丸ごとカボチャのチーズケーキです。
ミキサーを使って、混ぜて焼くだけの簡単なレシピです。

材料 (15cm型)

材料
砂糖
80g
2個
大さじ2
ボトム
溶かしマーガリン
30g

作り方

  1. 1

    ジップロックにオレオクッキーを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしマーガリンを加えて、全体に馴染ませるようによく揉む。

  2. 2

    サラダ油(分量外)を塗った型にクッキングシートを貼り、細かく砕いたオレオクッキーを入れ、コップの裏などで、押しかためる。

  3. 3

    写真

    今回は業務用スーパーのかぼちゃを使います。
    ボウルにカボチャを入れ、ラップをして600w4分レンチンする。

  4. 4

    電子レンジを180度に予熱しておく。

    ミキサーに、すべての材料をいれ、スイッチを入れる。

  5. 5

    オレオクッキーをしいた型に、流し入れる。
    型を持って、2、3回上から落とす。(空気抜き)

  6. 6

    写真

    170度50分焼く。
    粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃは、皮なしでも美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

カボチャの皮を捨てるのが勿体なく思い、それなら全部入れてしまえと、出来たレシピです。
レシピID : 6509702 公開日 : 20/10/30 更新日 : 21/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート