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(10品)
レシピID :651172
煮物の残りでお好み焼き！！
煮物が残ったら・・・お好み焼きにへ～んしんっ！！
材料
小麦粉
適量
卵
適量
豚肉
適量
キャベツ
多め
煮物の残り
あるだけ 煮汁も使います
長芋
1/2本以上
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1
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小麦粉、卵、煮汁でお好み焼き生地を作る。硬ければ、水を足してゆるめの生地にする。煮物・キャベツを小さく刻んだものを投入。
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2
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長いもをすりおろし、もちっとした状態になるようにする。（生地をすくいあげてゆっくり落ちるくらい）
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3
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ホットプレートで焼く。豚肉をのせる。
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4
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できあがりっ！
コツ・ポイント
煮汁の量にもよりますが、多めに残っている場合は煮汁だけで粉を溶くと味付け不要です。水を足した場合は、薄そうであれば粉末だしなどで、＋αしてください。長いもをたくさん入れると、ふんわりします。煮物は筑前煮など具沢山の方がおいしいです。
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