煮物の残りでお好み焼き！！
レシピID:651172
煮物が残ったら・・・お好み焼きにへ～んしんっ！！
材料
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| 豚肉 | 適量 |
| キャベツ | 多め |
| 煮物の残り | |
| あるだけ 煮汁も使います | |
| 長芋 | 1/2本以上 |
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1
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小麦粉、卵、煮汁でお好み焼き生地を作る。硬ければ、水を足してゆるめの生地にする。煮物・キャベツを小さく刻んだものを投入。
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2
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長いもをすりおろし、もちっとした状態になるようにする。（生地をすくいあげてゆっくり落ちるくらい）
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3
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ホットプレートで焼く。豚肉をのせる。
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4
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できあがりっ！
コツ・ポイント
煮汁の量にもよりますが、多めに残っている場合は煮汁だけで粉を溶くと味付け不要です。水を足した場合は、薄そうであれば粉末だしなどで、＋αしてください。長いもをたくさん入れると、ふんわりします。煮物は筑前煮など具沢山の方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/03
煮物が残ったので、お焼きを作ってみようと思いました。
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