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レシピID :65126
★クリーミーごまゼリー★
ゆとりの空間のゴマゼリーを作りたかったのですが、我ながらの出来ばえ！甘さ控えめ、とってもクリーミー。ゆで小豆や甘さが足りない時はコンデンスミルクをかけてもGood。もちろん黒ごまでも。
材料 （ 2人分 ）
生クリーム
100cc
牛乳
200cc
練りごま
大さじ２
砂糖（てんさい糖）
30グラム～50グラム
ゼラチン
5グラム
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1
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練りごま、砂糖を鍋に入れ混ぜ、牛乳を入れながら混ぜ温める。
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2
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ゼラチンは水大さじ３でふやかし、１に加える。
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3
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生クリームを八分立てに泡立てる。
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4
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２をボールに移し、氷で冷やしながらとろみがつくまで混ぜ、
３を加える。
カップに入れて冷蔵庫へ。
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