プリップリ♪鶏胸肉のオイケチャソース
レシピID:651363
パサパサむね肉がJuicyな仕上がりに♪冷めても美味しいのでお弁当にも入れてみてね(o^∇^o)ノ
材料 （ 1人分 ）
| 鶏むね肉 | 1枚 |
| ☆ 酒・塩・こしょう | |
| 各少々 | |
| ★ オイスターソース・ケチャップ・ウスターソース | |
| 各大さじ１ | |
| サラダ油・片栗粉 | 各適量 |
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1
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鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、下味用の☆を揉みこむ。調味タレ★を合わせておく。
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2
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フライパンに油を熱し、片栗粉を薄くまぶした鶏肉を重ならないように並べて両面焼き付ける。
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3
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色よく焼けたら火を止め、合わせておいた★を加えて鶏肉にからめる。
コツ・ポイント
鶏肉を焼き付けた後はフライパンがかなり高温になっているので、調味タレが飛び散らないように火を止めてから加えてからめて下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/23
ケチャップ、オイスターソース、ウスターソース…好きな味で調味したら美味しかったので♪
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