◆きのこの艶旨ごはん◆

◆きのこの艶旨ごはん◆

Description

簡単混ぜご飯です♡艶々きのこが美味しくって 炊き込みご飯にも負けないょ~♡  

材料 (3合分)

ご飯
3合分(1合をもち米にしてもOK)
しめじ
1パック
しいたけ
3~4枚
※エリンギ・舞茸・ブナピー・えのき茸など色んなきのこでOK
人参
中1本
大さじ2
●醤油
50cc
50cc
●酒
50cc

作り方

  1. 1

    洗ったお米を普通に炊き始める

  2. 2

    しめじは石づきを取ってぼぐす 椎茸は薄切り 人参は太目の千切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して中火で人参から炒める 少ししんなりしたらきのこ類を加え炒め合わせる

  4. 4

    写真

    ●を1度に加えほぼ汁気がなくなるまで煮る 炊き上がったご飯に混ぜ込んで出来上がり

コツ・ポイント

後から煮るので3で人参に完全に火が通って無くても大丈夫です

このレシピの生い立ち

秋を感じるご飯を作りたくって
レシピID : 651462 公開日 : 08/09/23 更新日 : 08/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

105 (74人)
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2022年9月23日

リピしてます☺️きのこたっぷりで優しい味のご飯💕ご馳走様でした💕

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2022年4月19日

少し味が濃くなりましたが旦那サンは気にいってました☆

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2021年10月5日

きのこたっぷりの美味しい炊き込みご飯☺️💕ご馳走様でした❣️

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2019年6月1日

簡単にできて、味も好評でした!