あっつあつの煮やっこ♪豆腐☆簡単だよ♪
レシピID :651541
煮込みにはとろ～り豆腐が好みな私、絹豆腐がお勧めです♪けっこうご飯が進みます。薄味好みの方は味付けを加減して下さいね。
材料 （ ２人分 ）
| 豆腐 | １丁 |
| 玉ねぎ | １／４個 |
| かつお節 | ３ｇ |
| 醤油 | 大さじ３弱 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 卵 | ２個 |
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1
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玉ねぎは薄切りに、豆腐はひと口大に切る。
土鍋に（我が家のは一人前サイズです）玉ねぎとかつお節を敷く。
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2
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その上に豆腐を入れ、砂糖醤油を全体にかける。
蓋をして弱めの中火にかけ、煮立ったら弱火で２分くらい。
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3
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卵を溶いて【２】に回しかけ、蓋をして弱火で２分半くらい煮ます。
卵の具合はお好みで♪出来上がり～♡
コツ・ポイント
あまり煮込むとしょっぱくなって、鍋の底が焦げ付いてしまいます。
（経験済みです (￣∀￣*)）
（経験済みです (￣∀￣*)）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
彩が綺麗♪ありがとうございます。もう大根植えてるのですか～？
最高？嬉しいわ～い♪白菜しめじで美味しそう！私も今夜はコレ♡
わぉ！かわいい♥Lantanaさんが作るとオッシャレ～♫
とても綺麗な写真♪拙いレシピがご馳走に見えます。ありがとう♡
こんなに美味しそうに作ってくれてうれしいです♪ありがとう！
ご飯に乗っかちゃてる！！美味しそう・・素敵なレポありがとう♪
白菜♪いいですね。あまりに簡単でお恥ずかしい・・ありがとう♪
とっても綺麗な仕上がりに感動しました♪美味しそう！ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/23
大好きな豆腐をたまご丼的なものでアレンジしました。
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- 2位
たまねぎとかつおぶしがいいねー！
とろとろ熱々で
なんて言うんだろう、親子丼のような味もあるし
すき焼きっぽいところもあるし＾＾
とっても気に入っちゃいました＾＾
素敵なレシピをありがとう～！