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レシピID :651578
☆至福のオムレツ･ﾟ。☆
ふわふわに仕上げるテクニックをプラスして、より美味しく、ボリュームUP～☆
材料
卵
2個
牛乳
大さじ1
バター
大さじ1
塩・こしょう
適宣
■
【具材】 お好みで♥
たまねぎ
1/8個
ベーコン
1枚
チーズ
1枚
■
【ソース】
トマトソース
50ml
ケチャップ
大さじ2
ハーブ
適宣
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1
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具材はお好きなものを♪
フライパンで炒め別皿にとっておく。
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2
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卵を割りほぐし、白味と黄身にわける。白身をよく泡立てる。
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3
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白身がふんわりしてきたら、溶きほぐした黄身とあわせ、牛乳、塩・こしょうを加え、さっくり混ぜる。
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4
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フライパンにバターを熱し、卵液の1/3量を流し入れ、具をのせ、卵液の表面が乾かないうちに具材を巻いていく。
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5
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具材を巻きこんだら、残りの卵液を2回に分けて焼き、巻いていく。最後に入れる卵液を入れたら、火を止め、余熱で火をとおす。
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6
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できあがり。
お好きな野菜やソースを添えて♪
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7
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【写真のハーブ入りトマトソース】
フライパンにトマトソース、ケチャップ、お好きなハーブを入れ、火を通す。
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