レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(49品)
レシピID :651758
シンプル！簡単♪オニオンスープ
材料 （ 4人分 ）
玉ねぎ
１個
バター
１０g
固形スープの素（コンソメ）
２個
水
３カップ
塩
適量
こしょう
適量
パセリのみじん切り（飾り用）
適量
■
【オニオングラタンスープ用】
食パン（又はフランスパン)
１枚（４切れ)
とろけるスライスチーズ
４枚
-
1
-
玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に直角になるように薄切りにする。
-
2
-
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて焦がさないよう（玉ねぎが透き通って、全体が少し色づくまで中火で７～８分程）に炒める。
-
3
-
水、固形スープの素を加え、１０分ほど煮込んで玉ねぎの甘みを出す。
※途中、あくを取ってください。
-
4
-
塩･こしょうで味をと調え、器にもってパセリを飾れば出来上がり。
-
5
-
ここからはオニオングラタンスープの作り方。
食パンの耳を取り、４等分に切る。
オーブンを２００℃に予熱開始。
-
6
-
オーブントースターでこんがりと焼く。
バター等はつけずにそのまま。
トーストよりこんがりと。
-
7
-
トーストしたパンをスープに入れる。
-
8
-
その上に、とろけるスライスチーズ（又は細切りタイプ)をのせ、２００℃のオーブンで５～６分。
-
9
-
チーズがとけて、焦げ目ができれば完成。
-
10
-
コンソメスープのカテゴリに入れていただきました♪たくさんのアクセスありがとうございます❤
-
11
-
つくれぽ１０人達成♪
皆さん、ステキなれぽありがとうございました❤
-
12
-
つくれぽ１００人達成♪たくさんの方に作っていただき感謝❤感謝❤です。
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維を切り離すように直角に！ココを間違えるととろっとした食感になりませんので。。。
バターで炒める時は焦げやすいので常にかき混ぜてね。
コレにパンとチーズをのせてオーブンで焦げ目をつければオニオングラタンスープにはやがわりっ！
バターで炒める時は焦げやすいので常にかき混ぜてね。
コレにパンとチーズをのせてオーブンで焦げ目をつければオニオングラタンスープにはやがわりっ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
380件
(347人)
家庭料理は簡単なのが一番ですよね♪つくれぽありがとぅ❤
つくれぽありがとぉ❤お店の味だなんて嬉しい♪リピ待ってます♪
リピしまくりだなんて嬉しぃ♫♬またリピれぽ送ってくださいっ❤
チーズとろとろ❤おいしそぉ❤つくれぽありがとぉ♫♬
リピれぽありがとぉ❤パンのミミもアリですなｗ試してみよっと♪
早っ！すぐリピありがとぉ❤感謝感謝です♫♬
ぜひぜひグラタンスープもお試しください♫♬つくれぽありがとぉ
彩りキレイ♫♬マカロニ！なるほど！やってみよう♪ありがとぉ❤
コンソメは便利ですよねｗｗｗつくれぽありがとうございます♫♬
炒め具合でコクがかわるのでお好みの味を見つけてね♪ありがとぉ
簡単なのが１番ですよね～♫♬つくれぽありがとうございます❤
厚切りパンがおいしそぅ❤寒い時期にもピッタリ♪れぽありがとぅ
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > シチュー・スープ・汁物 > コンソメスープ
このレシピの人気ランキング
- 3位
このレシピを参考に、オリジナルレシピを作らせていただきました♪
おいしくできて大満足です！
・無塩バター
・新たまねぎ
を使用してつくりました。＾＾
スープだけのご飯にしようと思ったので・・・
・まいたけ
・しめじ
・鶏団子
を入れたら・・・・ボリューミーでおいしい！！！
ベースがおいしくできたので、色々アレンジができて楽しいです。
ほかの具にあうのは何ですかね！
素敵なレシピありがとうございます。