シンプル！簡単♪オニオンスープ
レシピID:651758
材料 （ 4人分 ）
| 玉ねぎ | １個 |
| バター | １０g |
| 固形スープの素（コンソメ） | |
| ２個 | |
| 水 | ３カップ |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| パセリのみじん切り（飾り用） | |
| 適量 | |
| ■ 【オニオングラタンスープ用】 | |
| 食パン（又はフランスパン) | |
| １枚（４切れ) | |
| とろけるスライスチーズ | |
| ４枚 | |
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1
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玉ねぎは縦半分に切ってから、繊維に直角になるように薄切りにする。
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2
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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを入れて焦がさないよう（玉ねぎが透き通って、全体が少し色づくまで７～８分程）に炒める。
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3
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水、固形スープの素を加え、１０分ほど煮込んで玉ねぎの甘みを出す。
※途中、あくを取ってください。
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4
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塩･こしょうで味をと調え、器にもってパセリを飾れば出来上がり。
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5
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ここからはオニオングラタンスープの作り方。
食パンの耳を取り、４等分に切る。
オーブンを２００℃に予熱開始。
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6
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オーブントースターでこんがりと焼く。
バター等はつけずにそのまま。
トーストよりこんがりと。
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7
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トーストしたパンをスープに入れる。
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8
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その上に、とろけるスライスチーズ（又は細切りタイプ)をのせ、２００℃のオーブンで５～６分。
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9
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チーズがとけて、焦げ目ができれば完成。
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10
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コンソメスープのカテゴリに入れていただきました♪たくさんのアクセスありがとうございます❤
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11
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つくれぽ１０人達成♪
皆さん、ステキなれぽありがとうございました❤
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12
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つくれぽ１００人達成♪たくさんの方に作っていただき感謝❤感謝❤です。
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維を切り離すように直角に！ココを間違えるととろっとした食感になりませんので。。。
バターで炒める時は焦げやすいので常にかき混ぜてね。
コレにパンとチーズをのせてオーブンで焦げ目をつければオニオングラタンスープにはやがわりっ！
バターで炒める時は焦げやすいので常にかき混ぜてね。
コレにパンとチーズをのせてオーブンで焦げ目をつければオニオングラタンスープにはやがわりっ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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３杯ですか！スゴっΣ(´▽｀ﾉ)ﾉめちゃ嬉しい♪ありがとぅ❤
簡単が一番♪寒い日は温かいスープにかぎるね❤れぽありがとぅ❤
つくれぽありがとぅございます❤ 炒め方はお好みで大丈夫っ♪
玉葱がほんのり甘くて良いですよね♫れぽありがとぅございます❤
つくれぽありがとうございます❤ほんわか温まりますよねっ♫♬
お誕生日おめでとぅ❤大切な日の１品に入れていただき光栄です♫
これからの季節温かいスープが沁みますね♫♬れぽありがとう❤
つくれぽありがとうございます❤オニグラ是非お試しください♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/23
玉ねぎの甘さが大好きなのでっ(´∀｀*)
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