レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(19品)
レシピID :651793
豆腐とほうれん草の炒め物
豆腐に片栗粉も小麦粉もまぶさず、塩とこしょうでシンプルに！
材料 （ 2人分 ）
木綿豆腐
1丁
ほうれん草（小松菜でも）
1/2束
ごま油
大さじ2～3
塩・こしょう
各少々
-
1
-
豆腐は水気を切っておく。
（レンジで2分程加熱してもOK）
-
2
-
ほうれん草をラップで包み1分～1分30秒ぐらいレンジ加熱して冷水に取り4ｃｍの長さに切る。
-
3
-
豆腐を厚み1cmぐらいの適当な大きさにカットし水分を拭いておく。
-
4
-
フライパンにごま油を熱し豆腐を両面きつね色になるまで炒めたらフライパンの端に寄せ空いた場所でほうれん草をサッと炒める。
-
5
-
全体に塩・こしょうを振って完成♪
先日、キムチの味噌マヨスパゲティへの
つくれぽをいただきました、
すがみほです。
その節はどうもありがとうございました。
冷蔵庫にお豆腐とほうれん草がありまして。
とっても簡単そうだったので、朝食でいただきました。
でもほうれん草きった後、絹豆腐だったのに
気付いて…が～ん…。
でも無理やり絹豆腐で作っちゃいました。
塩コショウとごま油だけのシンプルな味付けだから、
素材の味がひきたって、おいしかったです。
ごちそうさまでした。
「豆腐とほうれん草の炒め物」を作ってくださってありがとう！
絹ごしでもきれいに仕上がってましたよ（*^_^*）
そうですね、おっしゃるとおり素材の味を楽しめますね(ﾟ∇^d)
「キムチの味噌マヨスパ」は最初エッ!?って感じを受けたのですが
冷蔵庫にキムチとキノコがありまして。(笑)
挑戦してみたら・・・あらっビックリ!!!
味噌とマヨでキムチの辛味がマイルドになりコクが出てめちゃくちゃ美味しかったです。
こちらこそごちそうさまでした。
美味しいレシピに感謝☆☆☆