
スポンジに楓シフォン(レシピID2313)をフラットの型で焼いて冷ます。
*もちろんスポンジはお好みのもので、市販品やカステラでもかまいません。
適当な大きさに1をカット
カスタードクリームを作る。(今回は栗原はるみ先生のレンジカスタードを使いました)ホイップクリームを作り、ベリーは流水でよく洗って、いちごはヘタをとり半分に切る。
材料が揃ったら…
Optionalですが、トライフル容器に、大さじ2のラム酒を入れ、容器を転がすようにして全体になじませる。
デコレーション開始。
スポンジケーキのピースとベリーを交互に入れる。
クリーム2種も交互に入れる。
5と6の作業を3,4回繰り返し、容器の入り口近くまで詰める。
出来たら、冷蔵庫で1時間ほど冷やして、仕上げにミントリーフを飾って出来上がり。
| 外部ブログ用 |
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りょっぴーといいます。
このデザートとってもかわいい!!
わたし何種類かのベリーがのっかてるのを見るととてもしあわせな気分になるんです。
なんかこの色合わせが大好きで、おまけに
トロっとした白い生クリームとのコントラストがたまらない~
Momさんはアメリカにお住まいだから
いつでもベリーが入手できてうらやましいー
これからもよろしくおねがいします。
お子様が突発性発疹を2回もされたという、りょッピーさんですね。
投稿ありがとうございます。
今回トライフルの飾りつけはM-1(長女)と一緒に・・・その日お食事にお呼びしたパスタ師匠のために作りました。
他にも作るものがいろいろあって、慌てていたので、ミントリーフをのせた後の写真をとり損ねてしまいました。全体的に写真がボツに近いので、ベリーが安くて美味しいこの時期にもう一度作って、撮り直す予定です。
こちらこそ、よろしくお願い致します。
今回、「Very Berries Trifle」を食べてみたいなぁ~と思って作ろうと買い物に行ったのですが、材料がナカナカそろいませんでした。やはり、ARでは新鮮な果物は手に入りにくいようで。小さい街なのでお店もそんなにないんです。それで、フローズンのタイプのベリーとかでは、やはりダメでしょうか…?今まで使ったことがないので、解凍の仕方も知らないのですが、やっぱり、水っぽいかな~と心配になってしまって…。すみません、お手数ですが、ご回答頂けませんか?宜しくお願いいたします。
今の季節、こちらでもラズベリー、ブルーベリーは品薄で、あってもとても高かったりしますよ。
冷凍のものが手に入れば、凍ったままデコレーションして、食べる直前まで冷蔵庫に入れておけば、水っぽくならずに食べれると思います。
クリスマス前は、ベリーの値段が上がるので、秋に多めに買ったものを冷凍しておき、クリスマスのケーキをデコレーションする時は、この方法でやっています。
ストロベリーの冷凍は使ったことがないのですが、この2つのベリーは小さいので、自然解凍もあまり時間がかからないようです。
Arkansasといえば、クリントン大統領を思い出してしまいます。
実はそれ以外の知識が殆どない…という事なのですが…(苦笑)
何か特産品や食べ物でお勧めのものなど、教えていただけたら嬉しいです。
昨年の秋から、アメリカの全州をキッシュで食べるなどという無謀なことを企てて、現在2つの州で止まっております。<情けない。
これを機会に、また私のレシピで分からない点などがございましたら、遠慮なく書き込んでくださいね。
ではでは…
本当にありがとうございます!早速作ってみます。特産品などなどについてボードに書いてあると思います!
先ほど、もう1つの方にも返信させていただきました。
もうすぐ、ここにお世話になり始めて、丸三年になろうとしています。
一応…PC音痴ながらも、ここの使い方はばっちり習得した…???つもりでおりますので(苦笑)何か分からない事が出てくるようでしたら、何でも聞いてください。<言い切っていいのだろうか?(苦笑)
Three Little Munchkins'(キッチン名)の下に、表紙・レシピ・お気に入り・ボードと書かれている所が、ナビバーになっています。
ボードをクリックすると、日記と書き込みのタイトルが出てくるので、☆connie☆さんが書き込んでくださったものも入っていると思います。
もちろんこれは☆connie☆さんちのキッチンでも、他の方の所でも同じです。
バレンタイン、楽しく過ごせますように祈っております。
林檎のお茶が今、すごく飲んでみたいなぁ~と思っています。また、いろいろMunchkin's Momさんのレシピを参考にさせていただきたいなぁ~とおもいます。ありがとうございました!
冷凍ラズベリー…ちょっと説明不足でした。と言うか、私が市販のフローズンラズベリ-の事を知らなかったみたいです。
先日、冷凍ラズベリーを頂いて、冷蔵庫内で解凍してみたら、結構崩れてしまったので、自分で生から冷凍したものとは異なる事が分かりました。
クリームやスポンジケーキを上から乗せたら、なおの事崩れてしまったのでは...?
本当に、申し訳ないです。
でも、作った方から、こうして感想をいただけると、とても嬉しいです。
ありがとうございました。
生のラズベリーが入手し難いとの事ですが、これから季節になりますので、もし見つけたら、ぜひご自分でジップロック(お弁当箱)に入れて、冷凍して使ってみてくださいね。
最近こちらでは、黄色いゴールデンラズベリーを見かけます。<時期が短いのですが…
りんごのお茶は、noriyさんちのレシピで、ID67283 です。
今日もまた仕込みました。
本当にお勧めです。
やさしいご主人様と一緒に、召し上がってみてくださいね。