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レシピID :651867

かぼちゃのサラダ・ディップにも♪

かぼちゃのサラダ・ディップにも♪
かぼちゃを牛乳とココナッツミルクで煮て、マッシュしました。パンやクラッカーに塗っても美味しいです。

材料 ( 2-4人 )

かぼちゃ
150-200g
牛乳
20-40cc
ココナッツミルク
20-40cc
ナツメグ
少々
シナモン
少々
塩、胡椒
必要であれば少々

1

写真

予めかぼちゃをレンジで加熱または蒸して1口に切る。
皮はお好きに。牛乳とココナッツミルクでかぼちゃを煮てマッシュする。

2

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ナツメグとシナモンを振り、味をみて必要であれば塩胡椒少々で出来上がり。

3

写真

パンに塗ってオープンサンド。甘いココナッツの香りでお菓子感覚。

4

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kbitchさん作
レーズンとチャービル入り。オシャレなデザートにランクアップ♪

5

写真

ひかる51さん作
皮ごと使用で食物繊維もたっぷり。色も綺麗で体に良さそう♪

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写真

ひかるさんより
ココナッツロングとレーズン入り!
コントラストも美しいです。

7

写真

紅葉yさんより
レーズンとアーモンド入り。デリカテッセン風で美味しそう!ご参考に。

8

レーズンやココナッツロング、ナッツなどを加えるとデザート風に。

9

2009.11.25
話題入りしました。
作ってくださった皆さん、どうもありがとう!!!

10

写真

ワインと一緒に。
お洒落なアペタイザーに変身!
オレンジデイさんより。

11

写真

林檎と一緒に。カットが素敵!
ひかるさんより。

コツ・ポイント

味付けはお好みで。塩胡椒はなくても良いくらいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (13人)

10/10/22

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ベーグルのディップに。もっとたくさん作れば良かったっー><

electoon

とても美味しそう!ベーグルにも合いそう。いつもありがとう♪

10/05/12

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またまたお弁当に♡実はパパのお弁当よりも私の味見の方が多いの♫笑

おれんじぺこり

お弁当にりぴ嬉しいです。どうもありがとう!!

10/02/19

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ココナッツ風味初めて!味見でほとんど無くなっちゃったよ~(笑)

ジョンリークッカー

味見で殆ど無くなったとは嬉しいコメ。美しい仕上がり!大感謝。

10/01/06

写真

お正月のおもてなしにリピ♪初めて食べる味にみんな大興奮でした♡

オレンジデイ

謹賀新年。お正月にも嬉しいです!今年もどうぞよろしく。大感謝

09/12/28

写真

お弁当にリピ♡いつもの南瓜の煮物とは違うのでびっくりされました♪

おれんじぺこり

お弁当に!嬉しいです。りぴどうもありがとう!!

09/11/28

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すぐなくなっちゃったので即リピ♡ココナッツ好きにはたまりません♪

おれんじぺこり

即りぴ感激です。 彩り豊かで体にもよさそう♪どうもありがとう

09/11/28

写真

レーズン&胡桃入りで♡南瓜とココナッツあいますね♪美味しぃ~♫

おれんじぺこり

デリカテッセンみたいですね♪ミントも可愛いれぽをありがとう!

09/11/25

写真

朝食☀サラダ?デザート?シャキシャキの蜜林檎と一緒に(^-^*)

ひかる51

メッセ付の美れぽに感激。いつもどうもありがとう!美味しそう。

09/11/25

写真

祝✿話題入り!かぼちゃとココナツの組み合わせが最高においしい♡

オレンジデイ

ワインと一緒にどうもありがとう!お洒落なバーのメニューみたい

09/11/24

写真

パンにつけて頂きました。ココナッツ大好き娘も絶賛!超美味~

miyuki12

お嬢さんにも気に入って頂けて嬉しいな。素敵なれぽをありがとう

09/11/18

写真

レーズン、アーモンド入りで!まろやかコクも有ってとっても美味~嬉

紅葉y

レーズンやアーモンド入りでスイーツ風。素敵なアレンジに大感謝

09/11/08

写真

大好きなシナモン×ナツメグ効かせたらデザートっぽかったです♪

prettygirl

スパイス多目だとデザート風になりますね。どうもありがとう!!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/24
カボチャと使いかけのココナッツミルクがあったので煮てみました。

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