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レシピID :652083

鶏むね肉deやわらかおろし煮

鶏むね肉deやわらかおろし煮
モモ肉で作っても美味しいですがムネ肉でも柔らかくジューシーに仕上がるのでムネ肉で十分ღとっても美味しいおろし煮です^^*

材料 ( 4人分 )

鶏むね肉
2枚
小さじ2
大さじ2
片栗粉
大さじ2
大根おろし
1/4本分
◎砂糖
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎酢
大さじ2

1

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一口大にそぎ切りにした鶏肉と塩と酒をビニール袋に入れモミモミ。

2

写真

『1』の鶏肉に片栗粉を加えフリフリモミモミ。

3

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『2』の鶏肉を油で揚げるか、多めの油で焼く。

4

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大根おろしと◎の調味料をフライパンに入れ火にかける。→沸騰したら『3』の鶏肉を加え一煮立ちさせたら出来上がり^^

コツ・ポイント

◎時間があれば『1』の状態で数時間冷蔵庫に入れておく。お弁当用なら前の晩に下味を付けておくといいかも^^
◎出来立てのアツアツも美味しいですし冷やして食べても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (39人)

11/10/18

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何回も作らさせてもらってます子供達が競って食べてます

おうがみおか

何度も作って頂けて嬉しいですღおうがみおかさんありがとぉ^^

11/03/25

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胸肉には思えないジューシー☆さっぱりで大好きな味です❤❤

chippu

chippuさんღレポ&とっても嬉しいコメをありがとぉ^^*

11/02/08

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主人から★3ついただきました~★リピ決定で~す。ごちそうさま

きゃなすけ

★3つ~凄~いღきゃなすけさん嬉しいコメントをありがと^^*

11/01/07

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ひさしぶりのリピです。やっぱりサッパリ味が美味しい!

shyoko

shyokoさんღホントにいつもいつもありがとぉ( ´艸`)

10/09/15

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むね肉と言えばこのレシピが定番です。ヘルシーで美味しくて大好き!

shyoko

ホントに嬉しいコメントღshyokoさんいつもありがとぉ^^

10/08/23

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久しぶりのリピです。やっぱり,やわらかくて美味しいです!^^

shyoko

shyokoさんღいつもありがとぉ^^*とっても美味しそうღ

10/07/25

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数時間置いておいたら、すごくジューシー!美味でした❤

サリー*

時間をおくと更に美味しくなりますよねぇღレポありがとぉ~^^

10/06/25

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おろしソース美味しい♡た~くさん作ったよ(*^^)v

ゆーあちん

ホントにたっぷり( ´艸`)美味しそうなレポをありがとღ^^

10/06/21

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むね肉がこんなにやわらかくなるなんてビックリしました!美味しい~

かずぼーん

かずぼーんさん嬉しいコメントをありがとღとっても美味しそ^^

10/06/21

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本当だ、冷やしても美味!冬も夏もおいしく食べられるのね★リピ♪

とむhey

とむheyさんいつもありがとღ冷やしても美味しいですよね^^

10/04/21

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義母が「美味♡」と。(*^^)v嫁の株うなぎ登り❀感謝です(泣)

さるちゃん

美味しいと言って貰えると嬉しいですよねღどうもありがと~^^

10/02/05

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おろしをハンバーグに乗せていただきました!美味しかったです♥

tibida

ハンバーグにも合いそうですねღ美味しそうなレポをありがと^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/24
以前働いていたレストランの『鶏の唐揚げみぞれソース』をアレンジしておろし煮にღ

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