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きゅうりのあっさり漬け

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Description

あと一品が欲しい時に、ササッと作れるので簡単便利です。サッパリ☆さわやかでバランスの良よいあっさり漬けです♡

材料 （二人分）

きゅうり
１本
みょうが
１本
塩コンブ
６ｇ
しょうが汁
小１
オリーブオイル
小１
塩
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで薄切りにして塩少々まぶし、水分がでてきたら、軽く水洗いして水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに塩以外の全材料を入れてよ～く和えます。
    器に盛ったら完成♡

  3. 3

    写真

    オオバとニンジンを追加して、具たくさん漬けに～♪
    お弁当にも入れてます。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫に残ってた、セロリも一緒にあっさり!!漬け～♡

コツ・ポイント

●ごま油(オリーブオイル）を入れることで、水っぽさがなくなります。
●季節のお野菜も一緒にどうぞ♪

このレシピの生い立ち

主人が美味しい！って言うので頻繁に作ってます。
あと一品ほしい時、サッと作れるので簡単便利です。
覚書です。
レシピID : 652096 公開日 : 08/09/24 更新日 : 11/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年9月15日
写真
mihoak
茗荷が爽やかでとても美味しかったです♡レシピありがとうございます

れぽありがとう♡茗荷が爽やかで美味しそう♡是非また作ってね❣

2013年1月6日
写真
みきみんたん
プラス一品助かりました！白菜・水菜・にんじんと色々加えても美味★

れぽありがとう♡お野菜タップリで美味しそう♡是非また作ってね

2010年5月25日
初れぽ
写真
ぴよこお母さん
すぐに１品できて助かりました。しかも美味しい★

ぴよこお母さん❤初れぽありがとう♪サッとできて美味しそう～嬉

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