おうちでお安く"牛丼”☆カロリーオフも！
レシピID:652146
材料 （ ４人分 ）
| 牛バラ肉（または牛切り落とし） | |
| ３００グラム | |
| 玉ねぎ | １個 |
| しらたき | １５０g |
| しょうが | １～２かけ |
| だし | ４００cc |
| 酒 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ２分の１ |
| しょう油 | 大さじ４ |
| ご飯 | どんぶり軽めに４杯 |
| 紅しょうが | 適宜 |
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1
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しらたきは適当な長さに切り、ゆでてあく抜きをしておきます。玉ねぎは適当な大きさに切っておきます。
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2
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お鍋（フライパンでもOK）におだし、玉ねぎを入れ、煮立ったら、しらたき、酒、砂糖を加えて、３分ほど中火で煮ます。
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3
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塩、しょう油、牛肉（ほぐしながら）、しょうがのすりおろしを加え、１０分くらい煮込みます。
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4
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ご飯をよそったどんぶりに③をかけ、紅しょうがをのせたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
牛バラ肉を使えば牛丼屋さん風、
脂身の少ない切り落としなんかを使えばカロリーオフにも。
ぜひお試しくださいね～。
脂身の少ない切り落としなんかを使えばカロリーオフにも。
ぜひお試しくださいね～。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/24
おうちでお安くおいしい牛丼を作ってみたくて。
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