★かぼちゃのグラタン♪パイ包み★
レシピID:652314
サックサクのパイの食感も楽しい グラタンですよ～＾＾
材料 （ 1個分 ）
| 坊ちゃんかぼちゃ | 1個 |
| パプリカ（赤） | 1/8個 |
| パプリカ（黄） | 1/8個 |
| パプリカ（オレンジ） | |
| 1/8個 | |
| 玉ねぎ（小さい物） | 1/2個 |
| ハム（スライス） | 2枚 |
| マカロニ | 50ｇ |
| ■ ホワイトソース | |
| 小麦粉 | 大さじ3杯 |
| バター | 大さじ3杯 |
| 牛乳 | 300ｃｃ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 冷凍パイシート | 1/2枚 |
| 卵（水で少し薄める） | |
| 適量 | |
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1
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坊ちゃんかぼちゃを600Ｗの電子レンジで様子を見ながら温める。（ラップはなし、わたしは約2分でした）
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2
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ふたにする部分を切り、中身をくり抜く。（中は使わないので他のお料理に利用してください。）
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3
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マカロニを表示通りに茹でておく。
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4
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フライパンで坊ちゃんかぼちゃとマカロニ以外の材料をホワイトソース用のバターで炒める。
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5
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しんなりしてきたら小麦粉を加えて混ぜ合わせ、なじんだ所に牛乳を一気に入れる。（ダマにはなりません）
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6
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とろみが出てきたら塩、こしょうで味を調えてマカロニを加え、荒熱が取れたらかぼちゃに詰める。
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7
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卵液をノリ代わりに塗り、かぼちゃにかぶせる大きさに切っておいたパイシートでふさぐ。
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8
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パイシートの表面にも卵液をぬる。
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9
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200℃に加熱したオーブンでこんがりと焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
完全に冷めてからパイシートをかぶせてください。冷蔵庫で一度冷やしてから焼くとパイがサクッと仕上がります♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/24
主人の要望で作りました＾＾
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