シャキシャキレタスの焼肉ちらし寿司

今回のおすすめ食材は、レタスです。

レタスは粗みじん切りにする。トマトはくし形に切る。牛肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをまぶす。

Aを混ぜ合わせ、牛肉を10分ほど漬ける。

レタス、ごはん、いりごまを混ぜ合わせて器に盛りつける。錦糸玉子、トマト、<4>の順にのせ、お好みでかいわれ大根を飾る。