レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(28品)
レシピID :652512
さつまいものざっくりケーキ♪
材料 （ グラタン皿 約１皿分 ）
薄力粉
20ｇ
アーモンドプードル
40ｇ
バター
40ｇ
きび糖
30ｇ
卵
１個
りんご
1/2～１個
さつまいも（中）
１本
くるみ
50ｇ
レーズン
適量
グラニュー糖 or 粉糖
大さじ1/2～1
-
1
-
さつまいもは皮をむき、大きめの角切りにして、柔らかくゆでる。茹で上がったら、粉ふきにしてマッシュにし、冷ましておく
-
2
-
柔らかくなったバターにきび糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる
-
3
-
よく溶いた卵を半分加えて、よく混ぜ、アーモンドプードルを全部加えてさらに混ぜる
-
4
-
残りの卵を全部加えて、なめらかになるまで、よく混ぜ合わせる
-
5
-
ゴムベラに持ち替える。薄力粉を振るいながら入れて、切るように混ぜる
-
6
-
①のさつまいものマッシュを加える。皮をむいて小さめに切ったりんごも加える。レーズンも加えて混ぜ合わせる
-
7
-
器に入れて、くるみを散らして、飾りでレーズンも散らす。
グラニュー糖or
粉糖もふりかける
-
8
-
１７０度で45分くらい焼く
コツ・ポイント
さつまいもはマッシュにして合わせたほうが、スイートポテトっぽくて美味しいかな～と思います。
レーズンやくるみはお好みで。。。
りんごの量もお好みです。
でも・・・ちょっと食べにくいので、１人分ずつココットで焼いてもいいかも♪
レーズンやくるみはお好みで。。。
りんごの量もお好みです。
でも・・・ちょっと食べにくいので、１人分ずつココットで焼いてもいいかも♪
コメント