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レシピID :65257
野菜嫌いもＯＫなオムレツ♪
野菜がいろいろと入るのですがお子さんにもきっと喜んでもらえるはずです
材料 （ 4人分 ）
ほうれん草
１/２束
にんじん
１本
玉ねぎ
１個
しいたけ
３枚
ひき肉
１５０ｇ
たまご
４個
砂糖
適量
しょう油
適量
油
適量
水
適量
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1
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ほうれん草を下茹でして細かく切る
にんじん、玉ねぎ、しいたけも粗みじんきりにする。
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2
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ひき肉を炒め色が変わったら切った野菜を入れて炒める
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3
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ある程度炒めたら、水を加えて煮る
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4
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煮立ったら、アクを取り砂糖としょう油を加え具の完成
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5
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フライパンでタマゴを焼き、半熟のうちにさっきの具をのせて巻き出来あがり
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6
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コツ・ポイント
我が家はちょっと味つけがしょっぱいのですが、各自で味つけはお好みにしてください
このレシピの生い立ち
公開日：
02/09/24
野菜嫌いだった私に母親が作ってくれたオムレツです
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