鬼さんロール
Description
玉子焼き器で焼いたクレープにバナナを包み、鬼をデコレーションした節分スイーツ☆子どもと一緒に楽しめます♪
材料
(2人分)
2本
適量
12粒
1本
5色あられ
適量
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クレープ生地
1個
砂糖
20g
140ml
45g
バター(無塩)
10g
作り方
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1
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今回のおすすめ食材は、バナナです。
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3
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耐熱容器にバターを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で30秒加熱して溶かす。
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5
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玉子焼き器にサラダ油(分量外)をひき、ペーパータオルで薄く伸ばす。中火にして<4>の半量を流し入れる。
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6
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生地が固まって来たらバナナ1本分を縦にまっすぐ置き、バナナが芯になるようにして菜箸とへらを使って巻く。
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7
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残りの生地も同様に焼き、巻き終わりを下にして、粗熱をとる。
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8
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3等分に切り、チョコペンで目と口を描き、断面が上になるようにして器に盛り付ける。
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9
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ホイップクリームを上に絞りアーモンドを刺して角にする。器に薄切りのバナナを飾って5色あられを散らす。
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コツ・ポイント
バナナを3等分に切ることで、より直線に並べることができ、巻きやすくなります。生地にバターを加えることで、風味がUPします。
このレシピの生い立ち
子どもと一緒にデコレーションを楽しめる、節分スイーツです♪