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レシピID :652775

梨ジャム♪

梨ジャム♪
ハズレの梨や日が経ってしまった物をジャムにしちゃいましょ~♪
09’11’6 話題入り致しました♪(人-)感謝☆彡

材料

2個
砂糖
梨の重量の30~40%
レモン汁
大さじ1

1

梨は洗って皮と芯を取り除き、細かく切ってから、重量を測る。
(↑この重量の40%の砂糖を用意する)

2

鍋に梨と砂糖を入れて、1時間程このままおく。
中火にかける。グツグツしてきたら弱火にする。

3

弱火で20分程煮たら、ミキサーに入れてなめらかにする。
鍋に戻し、レモン汁も入れて再び火にかける。

4

お好みの濃度に煮詰まったらOKです。(5~10分で良いと思います)
煮沸消毒した瓶に入れ冷めたら冷蔵保存して下さい。

コツ・ポイント

梨は煮くずれしにくいのでミキサーにかけてなめらかにします☆
きび砂糖を使っているので仕上がりの色が濃いです。白砂糖を使うともっと梨っぽい黄色のジャムになりマス!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

10/10/23

写真

食感が不思議ですね♪でもとっても美味しくて重宝しています★

mihokid

お口に合って良かったぁ♪れぽありがとうございます☆彡

10/01/03

写真

あけおめ✿梨ジャム初✿ヨーグルトにいただきます✿今年もよろしく✿

うーさま

あけおめ~♪今年も宜しくネ!!梨まだあるの?食べたい><*

09/12/01

写真

梨ジャムは初めて✿梨も救済出来たし、美味しいし、言う事♡♡梨♡♡

けみじ

初梨ジャムレシピに選んで頂けて嬉しいなぁ♪私も言う事♪梨♪

09/11/25

写真

やっと大好きな洋梨で♪これを食べるのがとても楽しみ&作れて嬉し~

ミセス♡ エス

洋梨は私も大好物!美味しそぉ♪真似して洋梨で作ろっと^m^

09/11/15

写真

倍量作って大好きな友達にも♡梨ジャムって美味しいね(。→ˇ艸←)

suzu-ren

お友達へプレゼントにして下さったんですネ♪素敵なれぽに感謝♪

09/11/10

写真

きび糖でコクが出ますね〜

あっこ姉

きび糖の色がしっかり出てますネ~♪コクたっぷりですネ^^*

09/11/06

写真

甜菜糖で。色は悪いけどとーっても美味しいよ。祝❤10人目かな?

anoママ

祝10人目だョ!!ありがとう☆彡甜菜糖美味しいよネ~^^*

09/10/25

写真

てん菜糖で作ったら茶色に。大量消費できておいしくて一石二鳥!

mietomo

茶色くなっても味は優しい甘さで美味しいですよネ♪ありがとう♪

09/10/20

写真

このジャムにしたらあっという間に梨がなくなります♡おいしいっ♪

satohayami

可愛いお写真のれぽありがとう♪嬉しいコメントに感謝(人-*)

09/10/02

写真

梨のジャムってこんなに美味しいんだって感動しました!

kaaaana

わぁ(*/∇\*)嬉しいコメントに感激♪ありがとうございます

09/09/26

写真

爽やかな甘みのジャムで朝から幸せ~☆ケーキにも使ってみます!

サーkitchen

素敵~♪ケーキも美味しそう♪是非アレンジしてみて下さ~い♪

09/09/17

写真

さっぱりとした甘さで初の味に感動!

うさぎHOUSE

とっても素敵なお写真ですネ♪気に入って頂けて嬉しいナ^^*

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/25
買ってから日が経ってしまった梨があったので、ジャムにしてみました☆

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