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レシピID :652856

もやしの納豆あんかけ煮

もやしの納豆あんかけ煮
納豆好きさんのダイエット用にもってこい。満足できます。ネバリとトロミで味濃い目♡

材料 ( 一人ならこれだけで満足な量 )

もやし
1袋(250g)
納豆
1個(45g)
めんつゆ(3倍希釈タイプ)
100cc+水100cc
しょうが(チューブ)
ちょこっと
片栗粉
おおさじ2~+適量の水
ねぎ・みょうがなど(あれば)
適量

1

もやしは茹でてザルにあけておく。納豆は混ぜておく(タレ・辛子はお好み。私はタレ入り派)。

2

めんつゆ・水・しょうが・もやしをフライパンで火にかけ、納豆も入れて全体にほぐす。ふたをして、再び沸いたら火を止める。

3

もやし・納豆を端に寄せて、あいたところで水溶き片栗粉を加え、始めはツユに→徐々に全体に混ぜる。

4

再び火をつけて、全体に混ぜながら好みのとろみになったたら完成!

5

茶色っぽいので、茗荷(写真は1/2個)をのせてみました。

6

追記:もやしは、長めに茹でたほうが、後で煮る時に水分が出にくいようです。
葱の他、ラー油や炒りゴマもおいしいです。

7

追記2:手順5で葱を薦めてましたが、
『茗荷がオススメです!』
葱もいいけど、茗荷には敵いません。変更すみません。

コツ・ポイント

広めのフライパンがオススメです。もやしは、煮えたらクタクタになるので、シャキシャキに茹でる必要ありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/11/03

写真

おいしい&餡でお腹満足!すばらしいアイデア☆ラー油入りも好き^^

minami1977

遅れてしまい申し訳ありません!アイデア賞恐縮です。

10/04/19

写真

とろみがあるからめんつゆ1/3量で大満足〰❤美味レシピ有難う♡彡

矢切のねぎちゃん

遅くなってしまってすみません><大満足、よかったです♪

09/12/15

写真

若布もINで。ヘルシーでボリュームあり嬉~子供も喜んで^^感謝

miyuki12

ワカメ、私もやってみます!お子さんにも喜んでもらえて嬉^^

09/12/08

写真

里芋にかけてみちゃいました♪美味しくってこれだけで満足満腹^^

くっくのん

里芋はネバネバ倍増でよさそう♪アレンジ&レポありがとです♪

09/09/12

写真

家計費のダイエットにも♪食べ応えがあって、丼にも良さそう

midiMedi

レポありがとうございます~丼もいいですね♪超満腹になりそう♬

09/03/11

写真

ダイエットしてるので作ってみました!とてもおいしかったです♪

はまやー

初レポに選んでいただいき光栄です!嬉しいお言葉もありがとう☆

08/12/12

写真

納豆あんかけ超美味しい!! 大満足!リピ確実。

natico

コメント、超嬉しいです!!naticoさんも納豆好きですな?

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/25
ダイエット中に、Fire-Kingさんの「マジうまネバネバなす納豆(ID:340341)」から派生しました。
モヤシもたまには…クッタリ煮ちゃう? そして、ネバネバ濃い納豆が好き…片栗で固めちゃえ♡落ちないほうが食べやすいしね^^b

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