フライパンピザ第二弾ღ明太ポテトピザღ

フライパンピザ第二弾ღ明太ポテトピザღの画像

Description

発酵も放置もなしでフライパンでパリパリの美味しいピザが作れますღ 生地だけを焼けばナンにもなります^^

材料 (直径20㎝を1枚分)

ピザ生地
80g
50ml
ソース
明太子(腹から出した分量)
60g
マヨネーズ
40g
パセリorきざみ海苔
適量
とろけるチーズorピザチーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

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    ①腹から出した明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておく。②じゃが芋と玉葱をそれぞれレンジで1分(500w)チンしておく。

  2. 2

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    生地の材料を混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

  3. 3

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    打ち粉(分量外)をし麺棒で薄く伸ばす。

  4. 4

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    直径20㎝の生地が1枚作れます。

  5. 5

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    生地にフォークで穴を開ける。

  6. 6

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    油をひいたフライパンで両面にかるく焼き色が付く程度に生地を焼く。(火は弱火中火

  7. 7

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    生地に焼き色が付いたら『1』のソースを塗り、じゃが芋・玉葱・チーズを載せフタをして更に焼く。チーズが溶けたら出来上がり。

  8. 8

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    お好みでパセリorきざみ海苔をღ

  9. 9

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    ◎少しふわふわした生地の方がお好みの方は水を牛乳に替えて下さい。

コツ・ポイント

◎生地は30分以上寝かせると更にパリパリになりますが、全く寝かせなくてもパリパリしていてとっても美味しいです。 ◎余った生地はラップに包んで冷蔵なら2~3日、冷凍なら1週間~10日持ちます。 ◎焼いた生地はナンとしても食べられます。

このレシピの生い立ち

レシピID:616111 超簡単!フライパンdeパリパリピザ☆ のアレンジですღ
レシピID : 652857 公開日 : 08/09/25 更新日 : 08/09/25

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