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レシピID :652859
手作り焼きぎょうざ
おつまみにもおかずにも大人気の焼きぎょうざ。
風味豊かな青じそぽん酢で、パリパリのぎょうざがよりおいしく味わえます。
風味豊かな青じそぽん酢で、パリパリのぎょうざがよりおいしく味わえます。
材料 （ 4人分 ）
豚ひき肉
200g
キャベツ
大2枚
長ねぎ
1/2本
にら
5本
しょうが
1片分
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
ぎょうざの皮（市販）
24枚
サラダ油
適量
水
100ml
ヤマサ青じそぽん酢
適量
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1
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今回は「ヤマサ青じそぽん酢」を使います。
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2
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キャベツ、長ねぎ、にら、しょうがはみじん切りにする。
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3
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ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、酒、ごま油を入れてこね、ねばりを出し、②と片栗粉を入れてよく混ぜる。
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4
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③をぎょうざの皮にのせ、あわせ目の一方に水を塗り、もう片方にひだをとりながら閉じあわせる。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、④を並べて焼き目がつくまで中火で焼く。
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6
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焼き目がついたら水を入れてふたをして、水分がなくなるまで蒸し焼きする。
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7
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⑥を器に盛り、「ヤマサ青じそぽん酢」をつけていただく。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
64件
(52人)
青じそぽん酢だとどんどん食べられますね☆ありがとうございます♪
これからの季節さっぱりたれがいいですね♪ありがとうございます！
盛り付けがとってもお洒落ですね☆つくれぽありがとうございます！
つくれぽありがとうございます！カリカリっと焼けていますね♪ビールにぴったり☆
なるほど！青じそぽん酢にラー油でピリ辛、美味しそうですね♪ありがとうございます！
沢山作って頂きありがとうございます！青じそぽん酢でさっぱりと美味しく頂けますね♪
カリっとした仕上がりでとっても美味しそうですよ♪つくれぽありがとうございます！
つくれぽありがとうございます♪青じそぽん酢でさっぱりとお召し上がりください！
初挑戦ありがとうございます！手作りぎょうざを青じそポン酢で♪おいしいですね！
アレンジありがとうございます！水餃子を青じそぽん酢でさっぱりと♪美味しそうですね☆
つくれぽありがとうございます！なるほど、昆布ぽん酢＋薬味でもおいしそうですね♪
大好きというお言葉、とっても嬉しいです♪ありがとうございます！これからも色んなアレンジを試してくださいね♪
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