これはイケル！☆キャベツと豚肉のつるつる
レシピID:652989
ホントにつるんとお肉が口の中に入っていきます。しっかり食べても、カロリーは控えめ、栄養高めの、家計にやさしいレシピです。
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉小間切れ | 500gくらい |
| キャベツ | ４分の１玉 |
| トマト | １個 |
| 片栗粉 | 適宜 |
| ■ おいしいタレ | |
| ◎ しょうゆ | 100cc |
| ◎ ごま油 | 大さじ１ |
| ◎ 酢 | 大さじ１ |
| ◎ きび砂糖 | 大さじ２ |
| △ ニンニク | １カケ |
| △ 長ネギ | 半分 |
| 韓国粉唐辛子（コチカル） | |
| 少々 | |
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1
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キャベツを１枚ずつにして、熱湯に入れて軽くゆでます。
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2
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豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし、１枚ずつ熱湯に入れて火を通します。
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3
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タレを作ります。◎をよく混ぜ、みじん切りした△を加え、粉唐辛子を加え、混ぜます。味を見て分量は調節してください。
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4
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皿に盛りつけ、トマトを飾り、タレをたっぷりかけていただきます！
コツ・ポイント
タレはたくさん作って保存可能。何にでもあいます。韓国の粉唐辛子がなければ一味でも。辛いのが苦手なら、入れないでもおいしいです。キャベツは、パクパク食べれちゃいます。お肉を巻いて食べてもいいです。
さっと湯通ししたレタスでもおいし〜です。
さっと湯通ししたレタスでもおいし〜です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
63件
(63人)
野菜はなんでもいけますね。ぷるぷるつくれぽ、感謝です☆
大根おろし！和風になりそうでおいしそ〜！つくれぽ感謝☆
お湯をくぐらせたレタスもおいしいですよね！えのきもいけそう！
わあ！お皿も素敵ですね！ 彩りもきれい。初つくれぽ感謝です。
大人も子どもも楽しめてよかった☆つくれぽ感謝です〜♪
ご家族に喜ばれてうれしいです。タレは何にでも合いますね。
うれしいつくれぽ、感謝です。新食感、楽しめますね☆
うれしいっ☆つくれぽ感謝です♪つるつるいきましょう〜！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/25
ちょっと食欲のないだんなさん。しかししっかり食べさせたい。そうして生まれた、豚肉つるつるで、ご飯も野菜もしっかり食べられました。
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こんばんは～(^O^)
先日はお世話になりましたっ♪
一昨日作ったときのタレを取っておいて茹でたきゃべつに揚げたじゃこを乗せたサラダにかけて食べたらものすご～く美味しかったです❤
何にでも合うタレ☆絶品です(*^_^*)
ご馳走様でした～(*^^)v
実はこれ、冷や奴にもいけますよ〜。炒めたもやしとひき肉をご飯にかけて、その上にこのタレ（酢を入れなくてもいい）をかけても絶品。
いろいろ楽しんでくださいね♪
ありがとうございます。
簡単、おいしい、しかも材料費が安い。最高です。
家族の誰も、何ひとつ残さずお皿はきれいに空なんて、主婦にとって喜びですよねぇ。
ありがとうさんです。
主婦にとって、おさいふにも心にもうれしい一品ですよね♪
コメントありがとうございます。