具たくさんスパニッシュオムレツ♪

たまねぎ・ﾋﾟｰﾏﾝ・人参・きのこを同じ大きさに切る。

フライパンにサラダ油を入れ、①の野菜を軽く炒める。

卵3個を割り溶き、②の野菜とコーン、オイルをきったツナ、塩・こしょうを入れ混ぜる。

弱火でじっくり焼きます。蓋をして蒸し焼きにします。

フライパンをゆすりフライパンにひっついてないことを確認して、大きい蓋や大きい皿を使い、かえす。

また、しばらく焼いて 出来上がり。

しょこらさんがポテト入りで作ってくれました♡

※具は、ハム・ウィンナー・ほうれん草・ブロッコリーなどお好みで♬

四角に切るとお弁当にもグ～♬