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冷やすだけ❤簡単スイートポテトケーキ

レシピID:653326
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簡単・美味しい・秋らしい…。
熱して、冷やす!できあがり♪材料を準備しよ✿

材料 ( 20×20 スクエア型□ )

◆底◆  
ビスケットやクッキー
100g程
バター 55~60g
◆スィートポテト◆  
さつまいも(3本弱程)
600g
砂糖 90g
バター 25g
生クリーム 85ml
卵黄 1個分
ラム酒 大1
バニラエッセンス 少々

1

焼き芋にしておく。
(180℃のオーブンで40分程度)オーブンによって違うので調節してください(^^)

2

型にクッキングシートをひいておく。

3

ビスケットをビニール袋に入れて砕き、完全に溶かしたバターとあわせ、型の底に敷き詰めて固めにならす。→冷蔵庫で休ませる

4

焼き芋ができたら、熱いうちに皮をむき、鍋に600gのさつま芋と材料を順番に入れていきよく混ぜてから、火にかける。

5

まとまってきたら出来上がり。
鍋にひっつかずに”まとまって”きます! 

6

ビスケットの上にスイートポテトを敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしてできあがり。

7

写真

生クリーム(分量外)をのせて♡←断然あったほうがいいです❤

コツ・ポイント

バターは無塩、クリームは低脂肪です(^^)さつまいもは多めに焼いて余った分は食べればいいと思います♫
熱いうちにむくのは、冷めると粘り気がでるからです。タオルなどで頑張って持ってむきましょう! 鍋に入れたときは、結構ねばねばな状態です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/03/06
おいしい簡単★
ビスケットは細かくしたほうがよさそうです(―o―)
簡単にできたでしょ?^^ 作ったらレポしてね~❤(-ω-)笑

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