| ■ ◆底◆ | |
| ビスケットやクッキー | |
| 100g程 | |
| バター | 55~60g |
| ■ ◆スィートポテト◆ | |
| さつまいも(3本弱程) | |
| 600g | |
| 砂糖 | 90g |
| バター | 25g |
| 生クリーム | 85ml |
| 卵黄 | 1個分 |
| ラム酒 | 大1 |
| バニラエッセンス | 少々 |
焼き芋にしておく。
(180℃のオーブンで40分程度)オーブンによって違うので調節してください(^^)
型にクッキングシートをひいておく。
ビスケットをビニール袋に入れて砕き、完全に溶かしたバターとあわせ、型の底に敷き詰めて固めにならす。→冷蔵庫で休ませる
焼き芋ができたら、熱いうちに皮をむき、鍋に600gのさつま芋と材料を順番に入れていきよく混ぜてから、火にかける。
まとまってきたら出来上がり。
鍋にひっつかずに”まとまって”きます!
ビスケットの上にスイートポテトを敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
生クリーム(分量外)をのせて♡←断然あったほうがいいです❤
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント