大根の葉っぱのふりかけ☆
レシピID:653362
捨ててしまいがちな大根の葉っぱを美味しく食べてみませんか？
おつまみにご飯にのせたり…
おつまみにご飯にのせたり…
材料 （ 大根1本分 ）
| 大根の葉 | お好みの量 |
| シラス | 大さじ2 |
| 桜エビ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 味の素 | 2振り |
| ごま油 | 大さじ1 |
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1
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大根の葉を切り落とし、葉先を少し切り落として、小口切りにする。フライパンにごま油を熱し大根の葉を軽く炒める。
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2
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①にシラス･桜エビを加えて炒め、塩コショウ・味の素で味つけし最後にしょうゆをまわしかけてザッと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。
葉の量でしょうゆを加減してください。
葉の量でしょうゆを加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/25
大根の葉を捨てるのが勿体無かったのでふりかけにしました。
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