簡単*さっぱりゆず香る鶏そぼろ丼

簡単*さっぱりゆず香る鶏そぼろ丼

Description

まな板・包丁いらず!10分もあれば完成♪ゆずの香りとおろし大根でさっぱりヘルシー、とろ〜り卵でほっこりする鶏そぼろ丼♡

材料 (2人分)

○鶏ひき肉
200g
○わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て お肉に」
大さじ4
○水
100ml
2個
ご飯
400g
仕上げ用
☆小ねぎ
適量
☆わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て お肉に」
適量

作り方

1

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材料です。今回は わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て お肉に」を使用します。

2

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○をすべてフライパンに入れ、中火煮詰めます。

3

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鶏ひき肉をほぐしながら、水分を飛ばしていきます。水分がなくなったら火を止めます。

4

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お皿に温かいご飯を盛り、③をのせます。さらに温泉卵をのせ、☆をかけたら完成です。

コツ・ポイント

水を入れることで、しっとりとしたそぼろが出来上がります。仕上げにかけるタレの量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

子育てママの求める、作るのが早くて簡単、美味しい、片付けも楽なレシピを考えました。わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て お肉に」これ1つがあれば、手間のかかる大根おろしやゆずも必要なく、いつもと違う味が新鮮な鶏そぼろ丼が出来上がりました。
レシピID : 6536220 公開日 : 20/11/20 更新日 : 20/11/20

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