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レシピID :653743

ピリ辛☆素麺ちゃんぷる～

ピリ辛☆素麺ちゃんぷる～
ラー油で、ピリ辛なニラとツナのそうめんちゃんぷる～。
A．you A．you

材料 （ 一人分 ）

素麺
1束
ニラ
2束
ツナ缶
1/3
醤油
お好みで
塩・胡椒
少々
ラー油
お好みで
ごま油
少々
鷹の爪
1、2本

1

素麺を若干固めに茹でる。
茹で上がったら冷水でよく洗い水を切っておく。

2

フライパンにごま油を熱し、鷹の爪、適当に切ったニラとツナをさっと炒める。

3

2に素麺をいれ、醤油・塩・胡椒で味付けし、最後にラー油を鍋肌から回し入れ、さっと炒めて完成。

4

コツ・ポイント

パラパラ卵を入れると彩りも良く、合います。
辛いのが苦手な方はごま油に、塩・胡椒・醤油のみの味付けで。
更に辛くを求めるときは、ニラ＆白菜キムチをチョイス。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/11/12

写真

ラー油のピリ辛が癖になりそう。残った素麺も美味しく完食＾＾

mikkusan

つくれぽ有難う御座います。卵も鮮やかで美味しそう♪

08/10/19

写真

そうめん３束を主人とぺろりっと食べちゃいました！ごちそうさま♪

mikutanmam

つくれぽ有難うございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/26
なんでもピリ辛にしてしまうのです。
我が家は麺類で唯一、人気のない素麺なんですが、これなら食が進みます。
普通に素麺を食べる時も、めんつゆにラー油を入れ、ツナやキムチをトッピングします。

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