レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(16品)
レシピID :653790
おばあちゃんの和風餃子♪
具にほぼ味がないので、醤油でも味ぽんでもかけて食べてください☆
材料 （ １８個分 ）
●鶏ひき肉
２００ｇ～
●玉ねぎ
４分の１個
●にんにく
１個くらい
●片栗粉
小さじ２～
●酒
小さじ１～
●塩コショウ
少々
餃子の皮
１８枚
１ｃｍ幅に切ったのり
１８枚
-
1
-
玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろしておく。（チューブでもＯＫ）
-
2
-
●の材料をボウルに入れて粘りが出るまでこねる。
-
3
-
餃子の皮の真ん中に、ちょっと細長くする感じで具をのせる。左右をパタンと閉じる。(上下は開いててかまいません)
-
4
-
のりをぐるっと巻いて、水溶き片栗粉でしっかりとめる。
-
5
-
多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。
