おばあちゃんの和風餃子♪
レシピID:653790
具にほぼ味がないので、醤油でも味ぽんでもかけて食べてください☆
材料 （ １８個分 ）
| ●鶏ひき肉 | ２００ｇ～ |
| ●玉ねぎ | ４分の１個 |
| ●にんにく | １個くらい |
| ●片栗粉 | 小さじ２～ |
| ●酒 | 小さじ１～ |
| ●塩コショウ | 少々 |
| 餃子の皮 | １８枚 |
| １ｃｍ幅に切ったのり | |
| １８枚 | |
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1
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玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろしておく。（チューブでもＯＫ）
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2
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●の材料をボウルに入れて粘りが出るまでこねる。
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3
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餃子の皮の真ん中に、ちょっと細長くする感じで具をのせる。左右をパタンと閉じる。(上下は開いててかまいません)
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4
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のりをぐるっと巻いて、水溶き片栗粉でしっかりとめる。
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5
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多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/26
おばあちゃんが何かの料理番組で見た物を基に考えたレシピらしいです。でも、これもまた分量はわからず「適当」との事だったので・・・勘です＾＾；
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