栗の甘露煮☆ by sayabo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: 栗を沸騰したゆで2〜3分茹でて鬼皮と渋皮を剥き、水にさらします。

2: 皮を剥いた栗を沸騰した湯で2〜3分アクを取りながら煮て、水にさらします。

3: 水気をきった栗と砂糖、かぶるくらいの水（600〜700cc）を入れて落とし蓋をして弱火で20分強煮ます。

4: 火を止めて冷めるまで置いたら出来上がり♪

5: 1/1/2009　　　　めでたく話題入りしました♪作って下さった皆さん、ありがとうございました♡

コツ・ポイント

ザラメで煮ると黄金色のツヤ★
長期保存したい方はザラメの1/3は砂糖を使って下さい。かたまるのを防げます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24件 (24人)

10/09/28

少し崩れましたが、黄金色に満足です☆彡

Roman

作って頂きありがとうございます！つくれぽ感謝ですo^▼^o

09/10/29

なめ茸の瓶ですが…（;´▽｀A``ザラメの優しい甘さが美味しい！

あーじん

つくれぽありがとうございます！♪

09/10/24

小悪魔ですよ〜剥くの大変だったのに1口食べれば…また作ります

ハープ・ハープ

つくれぽありがとうございます！♪

09/10/19

砂糖で作りました！とても美味しくてすぐなくなりました(^^)

まきポンちゃん

つくれぽありがとうございます！♪

09/10/12

火を通しすぎて崩れちゃった(涙)来年はリベンジ！！

ゆうぴゃん♪♪♪

つくれぽありがとうございます！♪

09/10/09

ブラウンシュガーで作りました。簡単に美味しく出来て感動でした。

BunnyQ

つくれぽありがとうございます！♪

09/10/07

甘露煮でまんまるモンブラン^^笑美味しかったです♪

王子の姫

つくれぽありがとうございます！♪

09/10/06

近所の山で拾った栗で♪かなり小さい栗でも美味しく作れました～♡

けっちゃま

つくれぽありがとうございます！♪

09/10/06

花見糖＋塩で作りました！とっても簡単に出来て嬉しかったです。

おまめさん

つくれぽありがとうございます！♪

09/10/01

親戚にもらった栗。一度作ってみたかった♪余ってた氷砂糖を使用。

ゆっかりー９９

つくれぽありがとうございます♪

09/09/24

半分ザラメ半分白砂糖で。きれいな色に仕上がりました。おいしい♬

ぽぷらまま

とってもきれいな仕上がりで器もカワイイ♪れぽありがとうです！

09/09/22

優しい甘さで大好きです＾＾来年も作ります(*^^)v

pandachoco

季節限定の美味しさですよね♪来年もよろしくお願いします^0^

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/09/30

1キロある栗、茹で栗、栗ご飯、残りは日持ちのする甘露煮にしてみました。

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外部ブログ用

栗の甘露煮☆

材料

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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