手羽元の香味揚げ☆
レシピID:654000
しょうがをたっぷり！食欲が増す一品です☆
漬けだれは同じ分量で覚えやすくてgood！
漬けだれは同じ分量で覚えやすくてgood！
材料 （ 4人分 ）
| 鶏手羽元 | 8本 |
| ★しょうがすりおろし（チューブ可） | |
| 大さじ2 | |
| ★しょうゆ | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ5 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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鶏手羽元をフォークで刺し、下味がしみ込みやすくする。
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2
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ボウルに手羽元と下味の材料★を入れてからめ、２～３時間おく。
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3
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手羽元の汁気をきり、片栗粉をまぶして揚げる。
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4
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コツ・ポイント
下味をしっかりつけることです。私は半日くらい置いちゃいます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/26
手羽元のから揚げは豪華に見えるのでよく作ります。
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